archive-no.com » NO » C » CCMAT.NO

Total: 38

Choose link from "Titles, links and description words view":

Or switch to "Titles and links view".
  • Om Mynte
    blir vel mest brukt sammen med desserter Brukes både til pynt og til smak Mynte er velsmakende sammen med svinekjøtt Kan brukes til å lage mynteolje og myntegelé som engelskmennene bruker til lam Tilberedning Peppermyntete og myntesaus er vel kjent sammen med fisk kylling kjøtt spesielt svinekjøtt Mynte blir vel mest brukt sammen med desserter Brukes både til pynt og til smak Mynte er velsmakende sammen med svinekjøtt Kan brukes

    Original URL path: http://www.ccmat.no/fakta_om_mat/urteleksikon/mynte (2014-09-28)
    Open archived version from archive


  • Om Merian
    oregano regnes for å være de beste å bruke som krydder Kvalitet Smaken er søtere og mer krydret enn hos oregano De tett grupperte bladene er små og grønne Pottene skal ha fuktig jord og planten skal være frisk uten gule blad Lave planter er beste kjøp da de har vektsmuligheter Næringsinnhold Bladene inneholder A vitamin og merian er sammen med oregano regnet som de mest antiseptiske plantene Urten virker krampeløsende og smertelindrende Bruksområder Denne urten er god å bruke i salater salsa relish sauser til kjøtt kylling ost sammen med tomat egg og fisk blodmat spaghetti og pizza I varme retter tilsettes merian like før servering Stilker som legges på grillkullene gir maten en mild fin smak Tilberedning Knip de ytterste bladene først Bladene brukes hele eller opphakket Fres friske maiskorn i olje med løk hvitløk chili og rød paprika ha på kyllingkraft og kok i 20 minutter Før servering has i masse frisk hakket merian og du har et godt tilbehør til grillet kylling Kontakt oss Vi vil gjerne bli enda bedre For å klare det trenger vi din tilbakemelding Kontakt oss på e post info ccmat no Vi ser frem til å høre fra deg Nyhetsbrev Er

    Original URL path: http://www.ccmat.no/fakta_om_mat/urteleksikon/merian (2014-09-28)
    Open archived version from archive

  • Om Løpstikke
    og mennesker med nyreproblemer bør ikke bruke denne urten Bruksområder Brukes i supper gryteretter og buljonger Bruk bladene i salat og lag olje av urten Tilberedning Knip de ytterste bladene først Bladene brukes hele eller opphakket Kontakt oss Vi vil gjerne bli enda bedre For å klare det trenger vi din tilbakemelding Kontakt oss på e post info ccmat no Vi ser frem til å høre fra deg Nyhetsbrev Er

    Original URL path: http://www.ccmat.no/fakta_om_mat/urteleksikon/lopstikke (2014-09-28)
    Open archived version from archive

  • Om Koriander
    migrene Bruksområder Bladene kan brukes til gryteretter grønnsaksretter salater sauser kylling fiskeretter karryretter og salsa De kan også brukes i urteolje og urteblandinger Er svært god til kylling Ingrediens i Guacamole og Ratatoille Vi anbefaler at du halvblander med persille de første gangene den brukes i maten Tilberedning Hele planten brukes hel eller opphakket Kutt rødløk tomater og litt chili i terninger og bland sammen med litt olje limesaft og

    Original URL path: http://www.ccmat.no/fakta_om_mat/urteleksikon/koriander (2014-09-28)
    Open archived version from archive

  • Om Kjørvel
    bladene og stilkene er litt hårete Næringsinnhold Den er rik på A og C vitamin jern og kalsium Bladene kan trekkes til te som stimulerer fordøyelsen og lindrer kretsløpforstyrrelser leverplager og kronisk slimhinnebetennelse Bruksområder Bladene brukes som pynt til supper forretter salater og andre retter Stilken og bladene kan du bruke i urteolje Kjørvel kan brukes til det meste Bruk rikelig med blad av hagekjørvel i salater supper sauser til grønnsaker kylling hvit fisk og retter av egg Tilsett nyhakkete blad rett før kjelen blir tatt av varmen for å unngå at smaken tynnes ut I små mengder forsterker den smaken på andre krydderplanter Tilberedning Knip av de ytterste bladene først Bladene brukes hele eller opphakket Lag en kremsaus av fløte kyllingkraft fiskekraft og kjør den på blender med kjørvel like før servering Dette blir en god saus til kylling eller fisk Kjørvel skal ikke kokes i hvert fall ikke lenge og brukes først og fremst som smakstilsetning Kontakt oss Vi vil gjerne bli enda bedre For å klare det trenger vi din tilbakemelding Kontakt oss på e post info ccmat no Vi ser frem til å høre fra deg Nyhetsbrev Er du interessert i ukens tilbud hos CC Mat

    Original URL path: http://www.ccmat.no/fakta_om_mat/urteleksikon/kjorvel (2014-09-28)
    Open archived version from archive

  • Om Karse
    mineraler Bruksområder Den brukes som krydder i sauser og supper og fremfor alt til garnityr til varmretter og smørbrød Tilberedning Blader og stilk kan brukes Lag en majones av eggeplommer sennep limesaft salt pepper og olje og tilsett karse La den stå kjølig noen timer og du har en god dressing til grillet fisk og kjøtt Kontakt oss Vi vil gjerne bli enda bedre For å klare det trenger vi

    Original URL path: http://www.ccmat.no/fakta_om_mat/urteleksikon/karse (2014-09-28)
    Open archived version from archive

  • Om Estragon
    og pepperlignende med anisundertone Bladene er smale og spisse Næringsinnhold Estragon inneholder A og C vitamin jod og andre mineraler Bruksområder Det er de friske bladene som har den beste smaken og den virker både appetittvekkende og gir god smak til mange retter som kylling kalv og fisk fylte tomater risretter og til salatdressinger Gni estragon inn i stekt kylling eller bland estragon i fyllet du skal ha inn i kylling Ha dessuten gjerne litt estragon i avokadofyll majones til fiskeretter salatdressinger lette supper på tomater i omeletter og i eggerøre Den er selvfølgelig en viktig ingrediens i bearnaise og hollandaisesaus Bruk hele stilker med blad i eddik og olje Tilberedning Knip de ytterste bladene først Bladene raspes av stilken og brukes hele eller opphakket stilken brukes ikke Estragon oppbevares best nedlagt på eddik Lag en dressing av crème fraiche limesaft estragoneddik frisk estragon salt pepper og litt majones så har du en fin sommerdressing til salater og grillet fisk Kontakt oss Vi vil gjerne bli enda bedre For å klare det trenger vi din tilbakemelding Kontakt oss på e post info ccmat no Vi ser frem til å høre fra deg Nyhetsbrev Er du interessert i ukens tilbud hos

    Original URL path: http://www.ccmat.no/fakta_om_mat/urteleksikon/estragon (2014-09-28)
    Open archived version from archive

  • Om Dill
    friske og fjæraktige og dufte intenst Næringsinnhold A og C vitamin og mineraler Bruksområder Dill brukes som krydder til dryss på poteter dillstuete poteter til gravlaks hvit saus salater supper stuing lammgryter grønnsaker risretter fisk og skalldyr Tilberedning Alt brukes oppdelt eller helt Kontakt oss Vi vil gjerne bli enda bedre For å klare det trenger vi din tilbakemelding Kontakt oss på e post info ccmat no Vi ser frem

    Original URL path: http://www.ccmat.no/fakta_om_mat/urteleksikon/dill (2014-09-28)
    Open archived version from archive