archive-no.com » NO » M » MAT.NO

Total: 805

Choose link from "Titles, links and description words view":

Or switch to "Titles and links view".
  • Mat.no
    net Vis artikkel Artikler Matforskning Vil du vite mer om matforskning følg linken under til nofima no Vis artikkel Artikler Smakens uke Vil du vite mer om smakens uke følg linken under til smakensuke no Vis artikkel Artikler Sensorikk Vil du vite mer om sensorikk følg linken under til nofima no Vis artikkel Artikler Brød og korn Vil du vite mer om brød og korn følg linken under til brodogkorn no Vis artikkel Artikler Cøliaki Vil du vite mer om cøliaki følg linken under til Norsk Cøliakiforening Vis artikkel Artikler Mattilsynet Vil du vite mer om mattilsynet følg linken under til mattilsynet no Vis artikkel Artikler E nummer Vil du vite mer om E nummer følg linken under til matvareguiden no Vis artikkel Artikler Kids health Vil du vite mer om barn og helse følg linken under til kidshealth org Vis artikkel Artikler Skikk og bruk Vil du vite mer om skikk og bruk følg linken under til skikkogbruk no Vis artikkel Artikler Forebygging av matsvinn Vil du vite mer om hvordan forebygge matsvinn følg linken under til matsvinn no Vis artikkel Artikler Frukt og grønnsaker Vil du vite mer om frukt og grønnsaker følg linken under til frukt no Vis artikkel Artikler Meieriprodukter Vil du vite mer om meieriprodukter følg linken under til melk no Vis artikkel Artikler 5 om dagen Vil du vite mer om 5 om dagen følg linken under til 5omdagen com Vis artikkel Artikler Fastelavns historie Vil du vite mer om fastelavns historie følg linken under til ndla no Vis artikkel Artikler Fisk og fiskeoppskrifter For mer informasjon om fisk og fiskeoppskrifter følg linken under til godfisk no Vis artikkel Artikler Kniver Vil du vite mer om hvilke kniver det kan være greit å ha på kjøkkenet og hvordan kniver skal oppbevares følg linken under

    Original URL path: http://www.mat.no/nno/oek/Ungdomstrinnet/Artikler (2016-01-04)
    Open archived version from archive


  • Mat.no
    leksjon Leksjon 1 Kjøkkenet som arbedisp Er det så viktig med god hygiene så lenge maten smaker godt Velkommen til skolekjøkkenet Her skal du og klassekameratene dine la Åpne leksjon Leksjon 2 Mat for glede og god h Er det ikke nok å bare få i seg mat og bli mett Hvorfor spiser vi egentlig Matgleden er viktig Men den egentlige årsaken til at Åpne leksjon Leksjon 3 Mat Identitet

    Original URL path: http://www.mat.no/oek/Ungdomstrinnet/Leksjoner (2016-01-04)
    Open archived version from archive

  • Mat.no
    timeplanen nynorsk Leksjoner Oppskrifter Filmer Materiell Artikler Oppskrifter Grønnsaker Tomatdipp Pestodipp Rosa dipp Grissini Eksotisk fruktsalat Vaniljesaus Grønnsaker Tomatdipp Pestodipp Rosa dipp Grissini Eksotisk fruktsalat Vaniljesaus Hjemmelaget tomatsuppe 1 2

    Original URL path: http://www.mat.no/oek/Ungdomstrinnet/Oppskrifter (2016-01-04)
    Open archived version from archive

  • Mat.no
    rimeligere enn å kjøpe brød i butikken og ikke minst gir brødbakingen en kosestund på kjøkkenet Pannekaker Pannekaker med mye bær er sunn og god mat til middag av og til Pannekakene blir enda litt sunnere hvis vi bytter ut 1½ dl siktet hvetemel med 1½ dl sammalt hvete Da blir det mer fiber Koke poteter Poteter er en viktig del av mange middager De er aller sunnest når vi spiser dem vanlig kokte Koke fisk Fisk er noe av det sunneste vi kan spise Det er bra for kroppen både i dag og senere i livet JA til mer fisk Tallerkenmodellen Til middag kan tallerkenmodellen være en rettesnor Tallerkenmodellen hjelper oss til å spise passe mye av de ulike middagsmatvarene Hvit saus Mange ser på det å lage saus fra bunnen av som en utfordring Her kan du se hvor enkelt det er å lage hvit saus Smakene Mennesket har fem sanser syn hørsel følelse lukt og smak Her skal du lære mer om smakssansen Steke fisk Fisk er noe av det sunneste vi kan spise Det er bra for kroppen både i dag og senere i livet JA til mer fisk Steke kjøtt i strimler En rask måte å tilberede kjøttet på Wok En måte å steke kjøtt og grønnsaker på er å bruke wok Det går fort og det er også en sunn tilberedningsmåte Kutteteknikk Lær deg god kutteteknikk så unngår du å skjærer deg i fingrene når du lager mat Kjøttkaker Kjøttkaker i brun saus er norsk tradisjonsmat Koke ris Lær hvordan du koker ris Koke pasta Lær hvordan du koker pasta Koke egg Lær hvordan du koker det perfekte egg Hjemmelaget is Hjemmelaget iskrem er kjempegodt og slett ikke vanskelig å lage Det er også en super måte å få brukt opp eggeplommer eller kremfløte

    Original URL path: http://www.mat.no/oek/Ungdomstrinnet/Filmer (2016-01-04)
    Open archived version from archive

  • Mat.no
    net Vis artikkel Artikler Matforskning Vil du vite mer om matforskning følg linken under til nofima no Vis artikkel Artikler Smakens uke Vil du vite mer om smakens uke følg linken under til smakensuke no Vis artikkel Artikler Sensorikk Vil du vite mer om sensorikk følg linken under til nofima no Vis artikkel Artikler Brød og korn Vil du vite mer om brød og korn følg linken under til brodogkorn no Vis artikkel Artikler Cøliaki Vil du vite mer om cøliaki følg linken under til Norsk Cøliakiforening Vis artikkel Artikler Mattilsynet Vil du vite mer om mattilsynet følg linken under til mattilsynet no Vis artikkel Artikler E nummer Vil du vite mer om E nummer følg linken under til matvareguiden no Vis artikkel Artikler Kids health Vil du vite mer om barn og helse følg linken under til kidshealth org Vis artikkel Artikler Skikk og bruk Vil du vite mer om skikk og bruk følg linken under til skikkogbruk no Vis artikkel Artikler Forebygging av matsvinn Vil du vite mer om hvordan forebygge matsvinn følg linken under til matsvinn no Vis artikkel Artikler Frukt og grønnsaker Vil du vite mer om frukt og grønnsaker følg linken under til frukt no Vis artikkel Artikler Meieriprodukter Vil du vite mer om meieriprodukter følg linken under til melk no Vis artikkel Artikler 5 om dagen Vil du vite mer om 5 om dagen følg linken under til 5omdagen com Vis artikkel Artikler Fastelavns historie Vil du vite mer om fastelavns historie følg linken under til ndla no Vis artikkel Artikler Fisk og fiskeoppskrifter For mer informasjon om fisk og fiskeoppskrifter følg linken under til godfisk no Vis artikkel Artikler Kniver Vil du vite mer om hvilke kniver det kan være greit å ha på kjøkkenet og hvordan kniver skal oppbevares følg linken under

    Original URL path: http://www.mat.no/oek/Ungdomstrinnet/Artikler (2016-01-04)
    Open archived version from archive

  • Mat.no
    i grunnskolen Kokeboka mi den grønne er en oppskriftsbok og er tett sammenflettet med Kokeboka mi teoribok den blå Last ned PDF versjonen av kokeboka mi på bokmål og nynorsk Kokeboka mi teoribok Kokeboka mi teori er nært knyttet sammen med den grønne kokeboka I teoriboka henvises det fra hver leksjon til anbefalte oppskriftene i den grønne boka Boken inneholder 25 engasjerende leksjoner med tilhørende oppskrifter Last ned PDF versjonen

    Original URL path: http://www.mat.no/nor/oek/Ungdomstrinnet/Leksjoner/Kokeboka-mi-digitalt (2016-01-04)
    Open archived version from archive

  • Mat.no
    følger den foreslåtte rekkefølgen Lærestoffet i elevenes oppgaver og tilleggsstoffet her i lærerveiledningen eri stor grad utformet etter denne rekkefølgen Likevel er det selvsagt mulig å supplere med egne leksjoner eller annet lærestoff og å kombinere retter fra ulike leksjoner Slik er hver leksjon i teoriboka bygd opp Nøkkelspørsmål Nøkkelspørsmålet er ment som utgangspunkt for elevenes refleksjon rundt fagstoffet Det er i tillegg ment som utgangspunkt for samtaler i gruppen eller klassen der elevenes kunnskap om temaet kan kartlegges Ingress Hver leksjon starter med en ingress som forteller elevene hva de skal lære i leksjonen og de aktuelle kompetansemålene i læreplanen er gjengitt Ingressen er i tillegg ment å være motiverende for det videre arbeidet Oppskriftene Hver leksjon i Kokeboka mi Teoribok den blå starter med en sidehenvisning til de anbefalte oppskriftene som finnes i Kokeboka mi den grønne Vi har valgt å liste opp oppskriftene først i leksjonen fordi hovedvekten bør liggepå det praktiske arbeidet Bak i hver leksjon i teoriboka går vi nærmere inn på maten som skal lages og der får elevene lære mer om råvarene som brukes Teori Vi har forsøkt å begrense omfanget av teoristoffet slik at det er tilpasset omfanget av undervisningen Ytterligere fagstoff finnes i lærerveiledningen og på www mat no Vi har valgt å la det være opp til den enkelte læreren å bestemme når de ulike teoribolkene skal plasseres i undervisningsforløpet Lærerne vil likevel finne forslag her i lærerveiledninge nunder punktet Forslag til arbeidsfordeling og rekkefølge i leksjonen Spørsmål Spørsmålene har vi prøvd å dele inn etter Blooms læringstaksonomi Elevene vil finne spørsmål som retter seg mot reproduksjon av fagstoffet og mot analyse og vurdering Oppdrag Oppdrag er større oppgaver gjerne av praktisk art Her kan elevene finne utfordringer av forskjellige typer Vi har prøvd å variere undervisningen slik at elevene møter oppgaver som retter seg mot forskjellige læringsstiler Oppdragene er ikke en obligatorisk del av undervisningen og bør anses som frivillige Flere av oppdragene retter seg mot aktiviteter som elevene kan gjøre hjemme Vil du vite mer Til slutt i hver leksjon vil elevene finne en seksjon som vi har kalt Vil du vite mer Her har vi laget forslag til ekstern informasjon som eleven kan benytte hvis han eller hun er interessert i emnet Referansene er godkjent av lærere og konsulenter som gode kilder til informasjon Mat no En omfattende komponent til læreverket finner du på mat no under Opplysningskontoret for egg og kjøtt Her kan du som lærer og elevene i din gruppe lage sine egne profiler De kan finne legge inn dele og kommentere oppskrifter og de kan laste opp filmer og bilder av maten de lager De vil finne ekstra teoristoff ekstra oppgaver quizer filmer og ikke minst spillet Backpacker I tillegg finnes alle bøkene i læreverket på mat no i digitalt format www mat no flommer over av matkunnskap og matglede Sidene er selvinstruerende slik at du som lærer lett kan ta dem i bruk Det omfattende opplegget er ment å være en tilleggsressurs som

    Original URL path: http://www.mat.no/nor/oek/Ungdomstrinnet/Leksjoner/Introduksjon-Hva-faar-du-laere-i-mat-og-helse-faget (2016-01-04)
    Open archived version from archive

  • Mat.no
    finner mange flere oppskrifter på vanlig gjærbakst på sidene 60 65 Det er smart å lese alle tipsene om gjærbakst i kokeboka Smak til Når vi lager mat bør vi alltid smake på maten selv før vi serverer den Det gjør du slik Ha en egen liten tallerken med teskje stående der du lager mat Øs opp en litenprøve sausen dippen osv på smakstallerkenen din og smak med teskjeen Kanskje må du justere smaken litt Ørlite mer salt Ørlite mer krydder Ørlite mer sukker Grønnsaker gir mye avnæringsstoffene vitaminer mineraler sporstoffer antioksidanterog fiber les mer omnæringsstoffene på side 11 og under Fem om dagen på side 17 gir lite salt gir lite kalorier energi er billige smaker godt Quiz Kjøkkenet som arbeidsplass Hvorfor har vi hygieneregler For å hindre smitte og sykdom For å hindre krangling Hvilket av de følgende alternativene er en god hygieneregel på kjøkkenet Vask hendene dine grundig før du lager mat Lag alltid mat alene Når vi lager mat bør vi alltid smake på maten selv før vi serverer den Hva er mest hygienisk når du skal smake på maten Ha en egen liten tallerken med teskje stående der du lager mat Øs opp en liten prøve på smakstallerkenen din og smak med teskjeen Smak ved å dyppe skjeen din rett ned i gryta Dersom du trenger å smake igjen bruk samme skje 1 3 Gratulerer Full pott med 0 0 rette Ta testen en gang til Prøv igjen Du fikk 0 0 rette Ta testen en gang til Kjøkkenklut Kjøkkenkluten kan være en bakteriebombe Husk ren kjøkkenklut oppskrifter Grissini Grønnsaker vil du vite mer artikkel Kids health Vil du vite mer om barn og helse følg linken under til kidshealth org Les artikkel artikkel Helse og hygiene Vil du vite mer om helse og hygiene følg linken under til forskning no Les artikkel artikkel Matsmitte og hygiene Vil du vite mer om matsmitte og hygiene følg linken under til matportalen no Les artikkel Kjøkkenet som arbeidsplass Bakterievekst NN Er det så viktig med god hygiene så lenge maten smaker godt Nøkkelspørsmålet er ment å være en inngang til leksjonen Det kan samtidig være med på å avdekke hvilken kunnskapelevene allerede sitter inne med Forklar elevene hvorfor deter så viktig med hygiene på kjøkkenet Kompetansemål planleggje og lage trygg og ernæringsmessig god mat og forklare kva for næringsstoff matvarene inneheld planleggje og gjennomføre måltid i samband med høgtider eller fest og ha ei vertskapsrolle Fra teoriboka Velkommen til skolekjøkkenet Her skal du og klassekameratenedine lage god mat sammen Det er viktig å ha kjøreregler når vi er mange på et kjøkken samtidig I tillegg må vi lage mat som er trygg å spise og derfor må vi lære om god kjøkkenhygiene Først etter det kan vi ønske hverandre Velkommen til bords I denne leksjonen får du lære om hygienereglene og hvordandere best samarbeider på skolekjøkkenet Og du får lære å lage spennende grønnsakssnacks med tre godedipper og lange tynne grissini brød Se forslag til oppskrifter i

    Original URL path: http://www.mat.no/nor/oek/Ungdomstrinnet/Leksjoner/Leksjon-1-Kjoekkenet-som-arbeidsplass (2016-01-04)
    Open archived version from archive