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  • Nordisch essen im Herbst!
    fangen Sie das Wochenende am Freitag mit verschleierte Bauernmädchen an einem herbstlichen Nachtisch aus Norwegen Selbstverständlich gibt es auch nach dieser Woche leckere Fisch und Fleischgerichte Smørbrød Kuchen Salate und ein vegetarisches Mittagessen Öffnungszeiten Kantine diese Woche Mo bis Fr 10 11 30 und 13 18 Uhr Sonst Mo bis Fr 10 12 und 13 18 Uhr Nordische Botschaften Zurück zum Anfang id ctl00 Main MainBodyRegion MainBodySelector body MainBodyFooter1 ucSocialSharing

    Original URL path: http://www.norwegen.no/News_and_events/culture/food/K%C3%B6stlichkeiten/Nordische-Kostlichkeiten1/ (2014-09-28)
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  • Skrei – der Winterkabeljau aus Norwegen
    soviel wie Wanderer bedeutet Die riesigen Schwärme werden zwischen Januar und Februar von den Bewohnern der Lofoten sehnsüchtig erwartet Mit ihnen beginnt nach einem langen kalten Winter wieder die Arbeit der Fischer Und nach einem anstrengenden Arbeitstag auf See genießen alle den Skrei den es nur in dem kurzen Zeitraum von Januar bis maximal April gibt Als besondere Delikatesse wird Skrei seit Jahrhunderten in Norwegen zelebriert und hat sich bereits in vielen Ländern Europas einen festen Platz in der Spitzengastronomie erobert Was ihn so besonders macht ist das außergewöhnlich feine und weiße Fleisch dass nur dieser Winterkabeljau zu bieten hat Bis Anfang April ist diese Spezialität im KaDeWe Berlin in der Frischfischabteilung der Feinschmecker Etage erhältlich Quelle http www norwegenfisch de Skrei Das Rezept Zutaten 250 g Fisch pro Person Kabeljau in Scheiben Rogen Fischleber Zum Kochen Wasser Salz 1 2 dl pro Liter Wasser 1 Tl 7 Essig pro Liter Wasser Zum Kochen der Leber 1 dl Wasser 1 2 TL Salz 1 3 TL Pfeffer 1 EL feingewürfelte Zwiebel 1 2 Lorbeerblatt Zubereitung Den in Scheiben geschnittenen Fisch einige Menuten in fließendem kaltem Wasser liegen lassen Dann in kochendem Wasser dem Salz und Essig beigegeben sind ziehen lassen bis sich die Gräten leicht lösen Den Fisch auf einer Platte anrichten Dazu serviert man gekochten Rogen Fischleber und gekochte Kartoffeln Den Rogen gründlich waschen das Blut aus den Adern pressen Dann in Pergamentpapier einpacken und in der Fischbrühe je nach Größe etwa 20 40 Minuten ziehen lassen Die dünnen Häute entfernen Dann in etwa 12 mm große Würfel schneiden und in einem Topf mit kaltem Wasser Salz gemahlenem schwarzen Pfeffer feingeschnittenen Zwiebeln und einem Lorbeerblatt aufkochen Von der Kochplatte nehmen abschäumen und einige Minuten ziehen lassen Vel bekomme Zurück zum Anfang Quelle mtfo Kgl Norwegische Botschaft id ctl00 Main

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  • Spargelröllchen
    mit dünnen Scheiben von Räucherlachs oder Gravlaks Schinken oder Speck 4 6 Stangen Spargel pro Person Salz und Pfeffer Rucola Räucherschinken in dünnen Scheiben Räucherlachs oder Gravlaks in dünnen Scheiben Speck in dünnen Scheiben Rosmarin oder Oreganozweige nach Belieben Honig nach Belieben Für die Variante mit Räucherschinken und Lachs zuerst die Spargelstangen garen Dazu die holzigen Enden abschneiden den Spargel je nach Dicke 4 6 Minuten in leicht gesalzenem Wasser kochen In einem Sieb abtropfen lassen sorgfältig trocken tupfen Mit Pfeffer würzen und jeweils eine Stange zusammen und einige Rucolablätter mit Lachs beziehungsweise Schinkenscheiben umwickeln Für die Variante mit Speck von den Spargelstangen die holzigen Enden entfernen Die Stangen mit Speckscheiben umwickeln mit einem Zahnstocher befestigen Nach Belieben Rosmarin oder Oreganozweige unter den Speck schieben Die Päckchen in der Pfanne braten bis der Speck knusprig ist Nach Belieben mit etwas Honig abschmecken Das Rezept ist dem Kochbuch Die echte Landküche saisonal frisch natürlich von Andreas Viestad entnommen das im Christian Verlag erschienen ist Zurück zum Anfang Quelle Andreas Viestad Christian Verlag id ctl00 Main MainBodyRegion MainBodySelector body MainBodyFooter1 ucSocialSharing uxSocialMedialink class addthis button Kalender September 28 Ausstellung im Felleshus Mette Tronvolls Porträts von Königin Sonja Play Nordic im Felleshus eröffnet

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  • Lachstatar mit sonnengetrockneten Tomaten, Oliven und Kapern
    2013 Perfekt für den warmen Sommerabend Norwegischer Lachs trifft mediterrane Leichtigkeit Rezept für 4 Portionen Schwierigkeit einfach Dauer 20 40 Minuten Zutaten 500 g Lachsfilet ohne Haut und Gräten 2 EL sonnengetrocknete Tomaten 3 EL schwarze Oliven 2 EL Kapern 2 EL klein gehackte Schalotte 1 EL klein gehackte Petersilie Saft von 1 Zitrone 1 EL Dijon Senf Salz Pfeffer 600 g junge Spinatblätter 1 rote Zwiebel 150 ml Olivenöl 50 ml Balsamico 100 g geriebener Parmesan Zubereitung Lachsfilet kalt abbrausen trocken tupfen und in kleine Würfel schneiden Tomaten Oliven und Kapern sehr fein hacken Lachswürfel mit Tomaten Oliven Kapern Schalotte Petersilie Zitronensaft und Dijon Senf mischen Mit Salz und Pfeffer kräftig abschmecken Spinat putzen waschen und trocken schütteln Zwiebel abziehen und in Ringe schneiden Auf 4 Tellern die Spinatblätter und darauf das Tatar mit den Zwiebelringen anrichten Öl und Essig mischen mit Salz und Pfeffer abschmecken Tatar und Spinat mit dem Dressing beträufeln mit Parmesan bestreuen Zurück zum Anfang id ctl00 Main MainBodyRegion MainBodySelector body MainBodyFooter1 ucSocialSharing uxSocialMedialink class addthis button Kalender September 28 Ausstellung im Felleshus Mette Tronvolls Porträts von Königin Sonja Play Nordic im Felleshus eröffnet Design aus dem Norden im Felleshus Die Skulpteurin Marianne Broch stellt

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  • Pizza mit Pesto, Mozzarella und geräuchertem Lachs
    Darstellende Kunst Fotografie Kulinarisches Pizza mit Pesto Mozzarella und geräuchertem Lachs 23 08 2013 In Norwegen ein Muss für einen gemütlichen Abend mit Freunden Zutaten 400 g Pizzateig 3 Tomaten 100 g Mozzarella 100 g grünes Pesto Glas Salz Pfeffer 1 EL Oregano 200 g geräucherter Lachs Zubereitung Backofen auf 200 Grad Umluft 180 Grad vorheizen Pizzateig auf die Größe eines Backblechs ausrollen und auf das mit Backpapier belegte Blech setzen Tomaten waschen putzen und in dünne Scheiben schneiden Mozzarella abtropfen lassen und ebenfalls in dünne Scheiben schneiden Pesto gleichmäßig auf den Teig streichen Mit den Tomaten belegen mit Salz Pfeffer und Oregano würzen Mozzarellascheiben darauf verteilen Pizza auf der mittleren Schiene des vorgeheizten Ofens backen bis der Käse zerlaufen ist dauert ca 20 Minuten Räucherlachs in Streifen schneiden die noch heiße Pizza damit belegen und servieren Schwierigkeit Einfach Dauer 20 40 Minuten Zurück zum Anfang id ctl00 Main MainBodyRegion MainBodySelector body MainBodyFooter1 ucSocialSharing uxSocialMedialink class addthis button Kalender September 28 Ausstellung im Felleshus Mette Tronvolls Porträts von Königin Sonja Play Nordic im Felleshus eröffnet Design aus dem Norden im Felleshus Die Skulpteurin Marianne Broch stellt bei der OSTRALE in Dresden aus Feng Xian Lin SPUREN Neue Werke von Olav

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  • Fjordforellen-Sashimi mit Soja-Ingwer-Dressing und Goma-Wakame-Salat
    ml Sojasauce 2 EL süße Sojasauce 3 EL gehackter frischer Ingwer 2 EL Limettensaft abgeriebene Schale von 1 Bio Limette Für den Salat Apfel waschen entkernen und in dünne Scheiben schneiden Mit dem Goma Wakame Salat mischen Fjordforellenfilet waschen trocken tupfen und in feine Scheiben schneiden Alle Zutaten für das Dressing mischen Fjordforelle mit dem Dressing zum Dippen und dem Salat anrichten Lasst es euch schmecken Zurück zum Anfang id

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  • Gebyrer / Gebühren
    å ta gebyr for enkelte tjenester Listen gir ikke oversikt over priser for søknader man søker om på nett oppholds arbeids bosettingstillatelse statsborgerskap visum disse gebyrene fremkommer i søknadsportalen Application Portal Norway og på www udi no Prisene gjelder fra 15 januar 2014 Die Preise gelten ab 15 Januar 2014 Pass a Voksne over 16 år Erwachsene ab 16 Jahre 54 b Barn under 16 år Kinder bis 16 Jahre 32 Reisebevis Passersatz 28 Besøksvisum Besuchsvisum 60 Sjøfartsforretning Seefahrtsangelegenheiten Ausfertigung von vorübergehenden Nationalitätsnachweisen 51 Rett kopi utskrift av protokoll Beglaubigte Kopie 26 Notarialforretn utstedelse av attester samt bekreftet signatur Unterschriftsbeglaubigung 26 Prisoversikten gjelder for Tyskland Prisene avhenger av valutakurs og endringer kan skje uanmeldt Die Gebührenübersicht gilt für Deutschland Die Preise sind vom Valutakurs abhängig und Ânderungen können ohne vorherige Ankündigung vorgenommen werden Gebyrtariff for Norges utenriksstasjoner Table of fees for Norwegian diplomatic and consular missions Tilbake til toppen id ctl00 Main MainBodyRegion MainBodySelector body MainBodyFooter1 ucSocialSharing uxSocialMedialink class addthis button Kalender september 28 Ausstellung im Felleshus Mette Tronvolls Porträts von Königin Sonja Play Nordic im Felleshus eröffnet Design aus dem Norden im Felleshus Die Skulpteurin Marianne Broch stellt bei der OSTRALE in Dresden aus Feng Xian Lin SPUREN Neue

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  • Advent og jul i Sjømannskirken 2012
    og juleprogrammet i Sjømannskirken som starter 1 desember Advent og jul i Sjømannskirken 2012 Adresse Norwegische Seemannskirche Landhausstrasse 26 28 D 10717 Berlin Tilbake til toppen Kilde Sjømannskirken Berlin id ctl00 Main MainBodyRegion MainBodySelector body MainBodyFooter1 ucSocialSharing uxSocialMedialink class addthis button Kalender september 28 Ausstellung im Felleshus Mette Tronvolls Porträts von Königin Sonja Play Nordic im Felleshus eröffnet Design aus dem Norden im Felleshus Die Skulpteurin Marianne Broch stellt bei

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