archive-no.com » NO » R » ROMFORSUNNHET.NO

Total: 272

Choose link from "Titles, links and description words view":

Or switch to "Titles and links view".
  • LCHF | Rom for sunnhet | Page 2
    skrevet en god artikkel om LCHF og fett Hun forklarer at i kombinasjon med sukker og stivelse vil fett være fetende og at dersom du derimot spiser lite karbohydrater moderat med protein og mye fett vil ikke Continue reading Posted in Kosthold Tagged fett fettforbrenning hormon insulin karbohydrater kosthold lavkarbo LCHF low carb high fat overvekt Leave a comment Lakseburger Posted on 01 04 2011 by Jahn Espen Lakseburger med en syrlig salat Du trenger 600 gram laksefilet 2 3 ss finhakket purre 1 2 rød chili uten frø 1 2 finhakket kinesisk hvitløk 1 3 ts fiberhusk 1 ss majones Salt og pepper Finhakket fisk chili hvitløk og purre blandet alt Continue reading Posted in Oppskrifter Tagged dressing fisk gojibær laks lakseburger lavkarbo LCHF middag oppskrift salat Leave a comment Cherrybakt kylling Posted on 01 04 2011 by Jahn Espen Her kommer en deilig oppskrift som er hentet fra LilaLife Det er en Cherrybakt kylling med en herlig paprikasaus Hun skriver at Dette ble skikkelig kjærlighetsmat Så godt at det varmet hjertet magen og fikk frem smilet Dette må du prøve Continue reading Posted in Oppskrifter Tagged blomkålris kylling kyllingfilet lavkarbo LCHF oppskrift paprikasaus Leave a comment Lavkarbo pizzabunn Posted on 01 04 2011 by Jahn Espen Når man lager pizzabunn uten hvetemel så oppnår man mange ulike resultater Mange pizzaer kan ende opp som en slags omeletter med pizzafyll noen som bløte svamper med pizzafyll og enkelte som seige lefser Men det er én pizzabunnoppskrift som skiller Continue reading Posted in Oppskrifter Tagged lavkarbo LCHF oppskrift pizza pizzabunn Leave a comment En kjapp frokost Posted on 29 03 2011 by Jahn Espen Har du det travelt om morgenen Sliter du med å rekke frokosten Noe som er det aller viktigste måltidet gjennom en lang dag Da kan du

    Original URL path: http://romforsunnhet.no/stikkord/lchf/page/2/ (2016-02-10)
    Open archived version from archive


  • Utdrag av svarene til Dr. Hexeberg del II | Rom for sunnhet
    vi naturlig skal ha Hvis du ikke går ned i vekt må du rett og slett spise mindre mat Enten færre måltider eller mindre porsjoner Spis slik at du akkurat holder sulten unna Det skader ikke å være sulten før måltider heller Nøtter og sjokolade bør du holde deg unna hvis du ikke går ned i vekt Mange spiser altfor mye nøtter Det er sunt med nøtter men de er veldig energirike og inneholder en del karbohydrater Spis eventuelt litt av dem som inneholder minst karbo for eks valnøtter og paranøtter Hvis du spiser 20 40 gram karbo per dag er du i ketose Jo lengre du går på lavkarbo jo flinkere blir du til å bruke ketonlegemer som energi og da skilles de ikke ut i urinen og stiksen blir ikke positiv 5 Er det ikke slik at fett og da spesielt mettet fett legger seg på innsiden av blodårene slik at de blir tettere og blodgjennomstrømmingen dårligere Har tidligere hørt at de som spiser mye fett får større fare for blodpropp på grunn av dette Dette er det som hittil har stoppet meg for å gå over til dette kostholdet Jeg har svart en del på dette under spørsmål 4 del I Fett legger seg ikke på innsiden av blodårene slik du sier Masaier fra Kenya som jeg nevnte tidligere er blitt obdusert og man finner åreforkalkning hos dem men ikke av den typen med innsnevringer av blodårene som man finner hos vestlige mennesker Masaiene får heller ikke hjerteinfarkt Når de flytter til Nairobi spiser de mer sukker og mindre fett får høyere kolesterol og våre vestlige sykdommer inkludert hjerteinfarkt Det som starter prosessen med tette blodårer er en skade på innsiden av blodårene Mest sannsynlig årsak er stress i videste forstand som røyking psykisk stress høyt blodsukker og insulin med mer Det blir en betennelsesreaksjon i området som kan føre til blodpropp De kolesterolsenkende medisinene statiner har sannsynligvis en effekt på karsykdom fordi de også har en betennelseshemmende effekt De siste par årene er det publisert 3 STORE analyser som ikke viser noen sammenheng mellom inntak av mettet fett og hjerte og karsykdom I en studie med 50 000 kvinner som gikk over 8 år fant man heller ingen reduksjon i antall hjertesyke ved å redusere fettinntaket hos halvparten med 8 prosent Det er vanskelig å svare på dette med få ord og det er mye man ikke vet om dette Anbefaler bøkene som nevnt under svar 4 del I Dersom det er slik at mettet fett er veldig farlig burde ingen anbefales vektreduksjon Hvis du reduserer vekten med 20 kilo på 6 måneder har du spist 20 kilo fett Det er ingen som påstår at det er farlig å redusere vekten hvis man er overvektig men å spise fett fra dyr er blitt veldig farlig de siste 30 årene Kroppen lager jo fett av karbohydrater vi ikke har bruk for hvorfor kan vi ikke heller spise fet mat som holder oss mette og som i tillegg

    Original URL path: http://romforsunnhet.no/2011/03/21/utdrag-av-svarene-til-dr-hexeberg-del-ii/ (2016-02-10)
    Open archived version from archive

  • Dr. Hexeberg | Rom for sunnhet
    lavkarbo LCHF Leave a comment Utdrag av svarene til Dr Hexeberg del I Posted on 17 03 2011 by Jahn Espen 1 Hvordan fungerer LCHF i forhold til trening Jeg kan trene opptil 3 4 timer per dag MÅ jeg spise karbohydrater da og eventuelt hvilke Kroppen trenger 30 40 gram karbohydrater hver dag Det er i hovedsak hjernen som må ha Continue reading Posted in Kosthold Tagged Dr Hexeberg

    Original URL path: http://romforsunnhet.no/stikkord/dr-hexeberg/ (2016-02-10)
    Open archived version from archive

  • Utdrag av svarene til Dr. Hexeberg del I | Rom for sunnhet
    av det du spiser Ved inntak av alkohol stoppes fettforbrenningen fordi kroppen forbrenner alkohol istedenfor slik at denne fjernes fra kroppen Drikker man litt for mye vin er det jo ikke uvanlig at man mister litt av kontrollen slik at man spiser potetgull og peanøtter også Mange som drikker vin flere dager i helgen merker at de går ned i vekt i uken legger på seg igjen i helgen og er tilbake til start på mandag Andre tåler litt vin i helgen og går likevel ned i vekt Det samme gjelder for små utskeielser med kaker og lignende Noen går ned i vekt mens andre må være strenge også i helgene for å oppnå vekttap Når det gjelder andre helsefordeler Mange blir kvitt muskelsmerter migrene plager med lavt blodsukker og lignende ved å spise lavkarbo Ved utskeielser kommer disse plagene ofte tilbake og det motiverer jo for å unngå slike utskeielser eller ihvertfall la utskeielsene bli minst mulig 3 Jeg har hørt at det ikke telles kalorier på LCHF stemmer det Og i så fall hva skjer med et eventuelt kalorioverskudd vil en legge på seg da Ved oppstart LCHF anbefaler jeg å ha fokus på å spise den riktige maten fordi det ofte er nok i seg selv Mange er dessuten lei av å telle alt de skal spise Hovedregel på LCHF er å spise når man er sulten og spise seg passe mett Mellommåltider bør man ta fra egne fettreserver De fleste klarer dette veldig greit de lytter til kroppen og spiser når den trenger mat Dette fører som regel til vektnedgang dersom man er overvektig Noen småspiser uten å tenke over det og de har ofte problemer med å redusere vekten Hvis man ikke går ned i vekt må man altså se litt på porsjonsstørrelsene og spise mindre porsjoner og unngå småspising Hvis man liker å telle kalorier kan det være en grei øvelse noen dager for å få et overblikk over inntaket LCHF kost er energirik mat og det betyr at porsjonene må være mindre enn på lavfettkost Hvis man overhodet ikke spiser karbohydrater tror jeg det er vanskelig å legge på seg Dette fordi det er grenser for hvor mye vi inntar av en slik kost det stopper av seg selv Insulinnivået vil være lavt og insulin er nødvendig for fettlagring Hvis du spiser skikkelig høyfettkosthold med lite ingen karbohydrater vil noe fett skilles ut med avføringen ta en titt i doskålen så vil du se at det flyter fett der 4 Jeg lurer på om ikke dette kostholdet er farlig for kolesterolet siden inntaket av mettet fett er så høyt Nye studier viser at et høyt inntak av mettet fett Atkins gir bedre kolesterolverdier enn lavfettkosthold Noen folkegrupper spiser masse mettet fett og har lave kolesterolverdier Andre folkegrupper spiser lite mettet fett og har høyere kolesterolverdier De fleste av mine pasienter som spiser LCHF får bedre kolesterolverdier men noen få får en betydelig økning i kolesterolet Hvorvidt dette er negativt er jeg ikke sikker

    Original URL path: http://romforsunnhet.no/2011/03/17/utdrag-av-svarene-til-dr-hexeberg-del-i/ (2016-02-10)
    Open archived version from archive

  • Råd i forbindelse med lavkarbokosthold og vektreduksjon | Rom for sunnhet
    ut alle brødsubstitutter for å redusere karbohydratinntak Har du hatt god effekt av et strengt lavkarbo kosthold 20g eller ketose i en periode og vektreduksjonen så har stoppet opp kan du med fordel forbigående øke litt på karbohydratinntaket og dermed stramme inn igjen Det er ikke uvanlig å ha noen platåer i vektreduksjons kurven Vurder mengden mat du spiser Normalt vil et høyt fettinnhold i kosten øke metthetsfølelsen og etter hvert redusere den mengden mat du spiser men ikke tenk at mengde er uvesentlig Tallerkenmodellen kan være en god pekepinn på hvor mye man kan spise ved ønske om et vekttap Bruk din egen hånd fra håndledd til fingertupp som pekepinn på hvor mye du skal ha av de forskjellige matvarene på tallerkenen Det bør være en hel hånd med grønnsaker som vokser over jorden En hel hånd med kjøtt fisk fugl eller egg for eksempel omelett eller eggerøre og en håndfull 1 dl fet saus rømme eller fet røre eks blomkålmos med rikelig smør og fløte Du bør kun spise en porsjon til hvert måltid Spis frokost lunsj middag og evt et lite kveldsmåltid Vurder å kutte ut nøtter og kutte ned på meieriprodukter først og fløte melk og yoghurt Laktose melkesukker kan gi insulinutskillelse hos enkelte og stoppe fettforbrenningen Seterrømme og creme frâiche kan man med fordel beholde Mye stress kan også bremse vektreduksjonen Et av de viktigste stresshormonene kortisol gir økt blodsukker som igjen stimulerer insulinutskillelsen Fysisk aktivitet og trening kan blant annet redusere nivået av stresshormoner Noen forteller også om god erfaring med spikermatte Rådene kommer fra nettmøte med Espen Rostrup på http lenabeatrice net fra 10 mars 2011 Hele nettmøtet kan leses her http lenabeatrice net mat og helse nettmoter svarene fra espen rostrup This entry was posted in Kosthold and tagged kosthold lavkarbo vektreduksjon

    Original URL path: http://romforsunnhet.no/2011/03/11/rad-i-forbindelse-med-lavkarbokosthold-og-vektreduksjon/ (2016-02-10)
    Open archived version from archive

  • lavkarbo | Rom for sunnhet | Page 2
    fleste at skiskytteren Björn Ferry er den første kjente olympiamester på LCHF Han har også gitt ut sin egen kokebok Ferry food Her følger noen eksempler Oppskrift Cathrine Schück i samarbeid med Björn Ferry Små lapper Continue reading Posted in Oppskrifter Tagged Björn Ferry egg eggerøre lavkarbo LCHF omelett oppskrift treningsmat Leave a comment Fett betyr ikke fetende Posted on 01 04 2011 by Jahn Espen Solveigs smil har skrevet en god artikkel om LCHF og fett Hun forklarer at i kombinasjon med sukker og stivelse vil fett være fetende og at dersom du derimot spiser lite karbohydrater moderat med protein og mye fett vil ikke Continue reading Posted in Kosthold Tagged fett fettforbrenning hormon insulin karbohydrater kosthold lavkarbo LCHF low carb high fat overvekt Leave a comment Lakseburger Posted on 01 04 2011 by Jahn Espen Lakseburger med en syrlig salat Du trenger 600 gram laksefilet 2 3 ss finhakket purre 1 2 rød chili uten frø 1 2 finhakket kinesisk hvitløk 1 3 ts fiberhusk 1 ss majones Salt og pepper Finhakket fisk chili hvitløk og purre blandet alt Continue reading Posted in Oppskrifter Tagged dressing fisk gojibær laks lakseburger lavkarbo LCHF middag oppskrift salat Leave a comment Cherrybakt kylling Posted on 01 04 2011 by Jahn Espen Her kommer en deilig oppskrift som er hentet fra LilaLife Det er en Cherrybakt kylling med en herlig paprikasaus Hun skriver at Dette ble skikkelig kjærlighetsmat Så godt at det varmet hjertet magen og fikk frem smilet Dette må du prøve Continue reading Posted in Oppskrifter Tagged blomkålris kylling kyllingfilet lavkarbo LCHF oppskrift paprikasaus Leave a comment Lavkarbo pizzabunn Posted on 01 04 2011 by Jahn Espen Når man lager pizzabunn uten hvetemel så oppnår man mange ulike resultater Mange pizzaer kan ende opp som en slags omeletter med pizzafyll

    Original URL path: http://romforsunnhet.no/stikkord/lavkarbo/page/2/ (2016-02-10)
    Open archived version from archive

  • Hjemmelagde pølser – Bacon, chili og hvitløk | Rom for sunnhet
    i farsen Stek litt av farsen i stekepanna først for å sjekke om smaken sitter som den skal Det neste man gjør er å tre tarmen på pølsenebbet Det kan være lurt å la tarmen ligge i vann mens man tilbereder kjøttet Da er den lettere å jobbe med Tre hele tarmen inn på nebbet eventuelt så mye man klarer før det er fullt Pass på så det ikke oppstår rifter og for mye luftbobler Tre så pølsenebbet med tarmen på kjøttkverna og sett i gang med å stappe kjøtt inn i kjøttkverna og ut i tarmen Så fort farsen kommer inn i tarmen og all luft er ute så slår man en knute på tarmen i enden Nå er det bare å la farsen strømme inn gjennom tarmen og lage passelige store pølser Man finner fort en bra teknikk og en passelig lengde Vi brukte sånn rundt 15 cm lange pølser Det er ikke så nøye Det som er viktig er når du har en lengde klar så snurrer man tarmen rundt 2 3 ganger med klokka samtidig som man holder i mot på den andre siden av knuten Dermed får man et perfekt skille mellom pølsene Neste gang man har en lengde så snurrer man mot klokka Så man unngår å vri opp den andre knuten Dette finner man ut av etter hvert Det er ingen problem å stramme knutene etter at pølsene er laget og man har klippet dem opp Det kan være lurt å være minst to når man holder på med dette her Vi var faktisk tre stykker En som stapper kjøttet i kjøttkverna en som trer farsen i tarmen og snurrer lengdene og en som klipper pølsene i snurrene Når pølsene er ferdig laget så klipper man som sagt i den snurren som oppstod da man vred pølsa med eller mot klokka Det kan være lurt å etterstramme i snurrene etter at disse er klippet opp Vi endte opp med 45 pølser Så er det tid for å steke pølsene Vi testet både i stekepanne og i ovn og begge deler fungerte kjempegreit I ovnen stekte pølsene på bakepapir på 120 grader i 2 timer Det kan være lurt å la de ferdige pølsene ligge i kjøleskapet ett døgn for modning og ekstra smak før man steker dem Det kommer vi til å teste neste gang Pølsene ble helt fantastiske Dette må bare prøves Her har man full oversikt over hva som faktisk er i pølsene Det er ingen stivelse og ingen gluten Perfekt Lenker Dette er en svensk nettside med masse bra informasjon om hjemmelagde pølser og mange pølseoppskrifter This entry was posted in Oppskrifter and tagged bacon chili glutenfri hjemmelagde pølser hvitløk koteletter matallergi pølse spekk tarm uten uten gluten Bookmark the permalink Rå grønnsakswraps med dehydrator rawfood Lammeskank Sous Vide 4 Responses to Hjemmelagde pølser Bacon chili og hvitløk Angela Kommedal says 28 01 2014 at 21 17 Hvordan oppbevarer man pølsene Kan man steke dem i ovn som beskrevet og

    Original URL path: http://romforsunnhet.no/2013/09/05/hjemmelagde-polser-bacon-chili-og-hvitlok/?replytocom=463 (2016-02-10)
    Open archived version from archive

  • Hjemmelagde pølser – Bacon, chili og hvitløk | Rom for sunnhet
    i farsen Stek litt av farsen i stekepanna først for å sjekke om smaken sitter som den skal Det neste man gjør er å tre tarmen på pølsenebbet Det kan være lurt å la tarmen ligge i vann mens man tilbereder kjøttet Da er den lettere å jobbe med Tre hele tarmen inn på nebbet eventuelt så mye man klarer før det er fullt Pass på så det ikke oppstår rifter og for mye luftbobler Tre så pølsenebbet med tarmen på kjøttkverna og sett i gang med å stappe kjøtt inn i kjøttkverna og ut i tarmen Så fort farsen kommer inn i tarmen og all luft er ute så slår man en knute på tarmen i enden Nå er det bare å la farsen strømme inn gjennom tarmen og lage passelige store pølser Man finner fort en bra teknikk og en passelig lengde Vi brukte sånn rundt 15 cm lange pølser Det er ikke så nøye Det som er viktig er når du har en lengde klar så snurrer man tarmen rundt 2 3 ganger med klokka samtidig som man holder i mot på den andre siden av knuten Dermed får man et perfekt skille mellom pølsene Neste gang man har en lengde så snurrer man mot klokka Så man unngår å vri opp den andre knuten Dette finner man ut av etter hvert Det er ingen problem å stramme knutene etter at pølsene er laget og man har klippet dem opp Det kan være lurt å være minst to når man holder på med dette her Vi var faktisk tre stykker En som stapper kjøttet i kjøttkverna en som trer farsen i tarmen og snurrer lengdene og en som klipper pølsene i snurrene Når pølsene er ferdig laget så klipper man som sagt i den snurren som oppstod da man vred pølsa med eller mot klokka Det kan være lurt å etterstramme i snurrene etter at disse er klippet opp Vi endte opp med 45 pølser Så er det tid for å steke pølsene Vi testet både i stekepanne og i ovn og begge deler fungerte kjempegreit I ovnen stekte pølsene på bakepapir på 120 grader i 2 timer Det kan være lurt å la de ferdige pølsene ligge i kjøleskapet ett døgn for modning og ekstra smak før man steker dem Det kommer vi til å teste neste gang Pølsene ble helt fantastiske Dette må bare prøves Her har man full oversikt over hva som faktisk er i pølsene Det er ingen stivelse og ingen gluten Perfekt Lenker Dette er en svensk nettside med masse bra informasjon om hjemmelagde pølser og mange pølseoppskrifter This entry was posted in Oppskrifter and tagged bacon chili glutenfri hjemmelagde pølser hvitløk koteletter matallergi pølse spekk tarm uten uten gluten Bookmark the permalink Rå grønnsakswraps med dehydrator rawfood Lammeskank Sous Vide 4 Responses to Hjemmelagde pølser Bacon chili og hvitløk Angela Kommedal says 28 01 2014 at 21 17 Hvordan oppbevarer man pølsene Kan man steke dem i ovn som beskrevet og

    Original URL path: http://romforsunnhet.no/2013/09/05/hjemmelagde-polser-bacon-chili-og-hvitlok/?replytocom=777 (2016-02-10)
    Open archived version from archive



  •