archive-no.com » NO » T » TINE.NO

Total: 1657

Choose link from "Titles, links and description words view":

Or switch to "Titles and links view".
  • Slik skjærer du ost - Osteriet
    Selv om ostehøvelen er en norsk oppfinnelse og har en fortjent plass i de fleste kjøkkenskuffer passer den ikke til alle oster Slik fryser du ost Har du osterester du ikke får brukt opp kan det være en god ide å fryse dem til en annen gang Selv om alle oster smaker best før den er frosset er det en del oster som fungerer bra også etter opptining Pakking og oppbevaring av ost En generell og enkel regel er at ost bør oppbevares i kjøleskap med temperatur på mellom 0 til 4 Hvert ostestykke bør pakkes for seg før det legges bort Slik skjærer du ost For at ost skal se mest mulig innbydende ut er det nemlig viktig å bruke riktig redskap når du skjærer Selv om ostehøvelen er en norsk oppfinnelse og har en fortjent plass i de fleste kjøkkenskuffer passer den ikke til alle oster Ost for gravide Gravide får mange råd om kosthold Blant annet skal de unngå å spise ost laget av upasteurisert melk Dette gjelder hovedsakelig importerte oster og de som er laget på lokale gårder Ost for laktoseintolerante Personer med laktoseintoleranse har en redusert evne til å fordøye melkesukker laktose Likevel kan de

    Original URL path: http://www.tine.no/osteriet/video/slik-skj%C3%A6rer-man-ost (2015-05-11)
    Open archived version from archive


  • Ost + øl = sant - Osteriet
    på en ostetallerken Øl har som regel en friskhet i tillegg til kullsyren som hjelper oss med å rense fettet i osten Øl har også ofte en sødme i seg som matcher saltet i osten I tillegg har øl et vel så stort aromaspekter som vin eller andre drikker slik at vi kan finne den perfekte ølen til de fleste oster sier hun Enkel huskeregel for valg av øl til ost Har du lyst til å kose deg med ost og øl er det én enkel huskeregel du kan lære deg før handlerunden Følg styrken på ostene og tilpass ølvalget etter det Det vil si at du bør velge lyse og lette øl til de lyse ostene og mørkt kraftig øl til de kraftige ostene Gjør du det blir det veldig sjelden feil sier Heidi Vil du vite mer og få konkrete anbefalinger til hver enkelt ost kan du gå til Ostekartet der hver ost presenteres med anbefalt tilbehør og drikke Gammel Norvegia passer til alt Skulle Heidi valgt én ost som kan passe til flere typer øl ville hun valgt en gammel Norvegia Gjerne en Norvegia som er lagret i fem år eller eventuelt en Jarlsberg i samme årsklasse Norvegia er kjent som den osten vi har på brødskiva til frokost eller i matpakken men når den får noen år på seg utvikler den seg helt fenomenalt med en rik smak som gjør at den sammen med god øl som for eksempel en Bayer vil gi deg en deilig smaksopplevelse sier hun Tror du folk vil bli overrasket over hvor godt ost og øl passer sammen hvis man prøver det for første gang Ja for noen tror jeg det kan være overraskende og at det i de fleste tilfellene vil være av den positive sorten Derfor har jeg en

    Original URL path: http://www.tine.no/osteriet/anledning/ost-og-%C3%B8l (2015-05-11)
    Open archived version from archive

  • Røyk osten selv - Osteriet
    varmrøyking Kaldrøyking tar vare på ostens egen smak men tilfører noe mer Varmrøyking fører til en kraftigere røyksmak mer gyllen farge og en litt endret konsistens på osten Ved kaldrøyking foregår selve røykingen med avkjølt røyk og temperaturen på røyken rundt osten bør være fra 15 til25 grader C Ved varmrøyking er temperaturen mellom 70 og 80 grader og ved så høy temperatur endrer osten både konsistens og farge i tillegg til å bli røkt Det finnes ingen fasit men prøv deg fram Jarlsbergostens nøtteaktige smak blir for eksempel forsterket av kaldrøyking mens varmrøyking sørger for at Nøkkelostens kryddersmak av spisskummen og nellik trer enda sterkere fram Slik røyker du ost Ulf Rasmussen grillentusiast og blogger under bbqviking com deler gjerne sine tips rundt kaldrøyking av ost Utstyr og råvarer Ost jo bedre utgangspunkt og råvarer desto bedre blir selvsagt resultatet Prøv for eksempel vellagret Jarlsberg Ridderost Gamalost Brie og Nøkkelost Myke oster som Brie bør deles i skiver før du legger dem på risten Disse er også mest følsomme for høyere temperaturer Noen klumper kull eller briketter Røykflis for eksempel hickory kirsebær eller pecan Ulike tresorter gir ulik smak Kar med isvann for å holde temperaturen nede Spekemat honning tørket frukt og brød eller kjeks til servering Røyking av ost trinn for trinn Pakk ut osten myke oster bør skjæres i skiver Legg ostestykkene på grillristen Fyr opp grillen på den ene siden bålet bør være så lite som mulig Når kullet er skikkelig varmt legger du på en liten neve røykeflis Sett inn karet med isvann Siden målet er kaldrøyking er det avgjørende å holde temperaturen nede Plassér risten med ostene på den kalde siden av grillen gjerne over isvannkaret Sørg for å holde røyken aktiv hele tiden Røyketiden vil variere men prøv gjerne et par timer som

    Original URL path: http://www.tine.no/osteriet/artikler/r%C3%B8yk-osten-selv (2015-05-11)
    Open archived version from archive

  • Pizza med fire oster - Osteriet
    porsjoner Du trenger 1 ts ts gjær eller tørrgjær 4 dl dl lunkent vann 1 ts ts salt 275 g g pizzamel type 00 eller vanlig hvetemel 250 g g hvetemel 2 dl dl Nå Pizzasaus Tomat 4 skive skive TINE Ekte Hvit Geitost 1 dl dl Jarlsberg Revet 0 5 dl dl Norvegia Revet 20 g g Chevre Original Oppskrift på pizzaklassiker for osteelskere tolket med fire norske oster Toppingen består blant annet av Norvegia Fyldig Jarlsberg Haukeli Chevre og Ekte Hvit Geitost Slik gjør du Rør gjæren ut i litt av vannet Tilsett italiensk tipo 00 mel sammen med salt Hvetemel tilsettes litt av gangen til deigen ikke er klissete Denne pizzaen kan lages enklest mulig uten pizzaovn pizzastein eller andre hjelpemidler Sett på ovnen på høyeste temperatur Sett inn stekeplaten uten bakepapir Hvis du har en pizzastein så bruk den gjerne Fordel pizzadeigen på to bakepapirark Smør på pizzasaus la det være igjen en centimeter mot kanten Fordel osten over Når ovnen og platene er helt varme dra forsiktig bakepapiret med den ustekte pizzaen over på de varme stekeplatene Trikset er høy varme på kort tid ca 10 minutter Pizzaen skal være gylden og sprø Kommentarer Skriv

    Original URL path: http://www.tine.no/osteriet/oppskrifter/middag-og-varme-retter/pizza-med-fire-oster (2015-05-11)
    Open archived version from archive

  • Nyhetsbrev - Osteriet
    fra Osteriet Fornavn Må fylles ut Etternavn Må fylles ut Mobil Må fylles ut E post Må fylles ut med en gyldig e post Jeg aksepterer at opplysningene som er registrert om meg kan brukes av TINE SA og TINEs datterselskaper til å sende meg markedsføring av TINEs produkter tjenester og konkurranser samt informasjon om oppskrifter nyheter tips og råd Eksempler på markedsføring kan være annonsering på nettsteder som Facebook

    Original URL path: http://www.tine.no/osteriet/nyhetsbrev (2015-05-11)
    Open archived version from archive

  • Norsk Chevre - håndverk fra Haukeli - Osteriet
    grundig arbeid med kvalitetssikring av alt fra geitefor til manuell overvåking av modningsprosessen Alt begynner med geitemelken sier Hans Nesheim Tidligere var ikke kvaliteten på melken særlig stabil og siden det går med sju liter geitemelk på én kilo ost blir smaken svært konsentrert God melkekvalitet er selve utgangspunktet for god ost det har derfor blitt lagt ned et betydelig kvalitetsarbeid i hele verdikjeden fra bonde til ysteri for å sikre god og stabil smak I dag er geitemelken av svært høy kvalitet og begge de to chevre variantene består av 100 geitemelk fra Vest Telemark og Rogaland der geitene går fritt og beiter på stølene i fjellet Manuell prosess krever tid og kjærlighet Når du kjøper et stykke chevre fra Haukeli er det rent håndverk og resultatet av en prosess som starter med at tankbilen leverer melk på meieriet tre ganger i uken Melken blir deretter pasteurisert tilsatt syrekultur og satt til syrning i 12 timer Etter at mysen er skilt ut og har fått rent godt av pakkes massen i 10 kilosblokker og legges til kjøling et døgn før den formes Ferskosten Norsk Chevre Naturell utvikler seg ikke videre fra dette stadiet mens Norsk Chevre Original påføres hvitmugg og modnes deretter videre i et stabilt klima med høy fuktighet og en temperatur på 10 12 grader Dette er en prosess med mye manuelt arbeid og kjærlighet involvert der ostene blant annet snus en halv omdreining annenhver dag Fransk smak med norsk vri Norsk Chevre har mange bruksområder Ferskosten har frisk og syrlig smak og passer godt til matlaging Den smaker ypperlig i viltsaus hjemmelaget tomatsuppe får et ekstra løft og osten er som skapt for å smuldre over grønn salat med valnøtter og honning Du kan også lage dip med creme fraiche og rødløk eller seterrømme samt noen

    Original URL path: http://www.tine.no/osteriet/artikler/norsk-ch%C3%A8vre-h%C3%A5ndverk-fra-haukeli (2015-05-11)
    Open archived version from archive

  • Ansvar, personvern og debatt på TINEs nettsteder - Osteriet
    ikke oppdatert TINE påtar seg intet ansvar for eventuelle unøyaktigheter eller utelatelser i opplysningene Enhver beslutning du tar på basis av opplysningene på TINEs nettsteder skjer på ditt eget ansvar TINE eller TINEs datterselskaper påtar seg ikke noe ansvar for tap eller skade av noen art som måtte oppstå av bruken av TINEs nettsteder eller opplysninger som finnes der www tine no kan inneholde linker til andre websider utenfor TINEs kontroll TINE legger inn slike linker for å hjelpe TINEs besøkende til å finne mer informasjon innen spesifikke områder TINE kan ikke garantere at slik lenket informasjon er korrekt relevant aktuell eller fullstendig Henvisninger til hvilket som helst kommersielt produkt prosess eller tjeneste eller bruken av bransje firma eller juridisk person på alle TINEs nettsider er kun ment som informasjon og service for nettstedets besøkende og innebærer ingen godkjennelse eller anbefaling eller støtte eller favorisering fra TINEs side TINE kan ikke garantere at de fargene som vises på nettsiden er eksakt like de fargene som produkter ingredienser etc har i virkeligheten Hvordan fargen oppfattes skyldes innstillinger i din datamaskin Personopplysninger TINE behandler alle personopplysninger som navn adresse telefonnummer eller annen personlig informasjon du gir til TINE i forbindelse med konkurranser bestillinger og annet i henhold til gjeldende personopplysningslov Opplysningene brukes kun for at TINE skal være i stand til å gi deg informasjon om produkter og tjenester du har uttrykt interesse for Personopplysninger i forbindelse med konkurranser slettes etter at konkurransen er avsluttet med mindre du aktivt har samtykket til noe annet Personopplysninger i forbindelse med bestillinger tas vare på i TINEs arkiv dersom du ikke aktivt har samtykket til noe annet TINE overleverer ikke personopplysningene dine til tredje part Du har rett til å få opplyst fra TINE hvilke personopplysninger som TINE har registrert om deg Dersom de er feilaktige ufullstendige eller irrelevante kan du kreve at opplysningene rettes eller slettes Kontakt TINE Forbrukersenter tfs tine no eller ring TINE på grønt nummer 800 35 999 Informasjonskapsler cookies TINEs nettsteder og de aller fleste nettsider benytter seg av såkalte informasjonskapsler eller cookies for å bedre brukeropplevelsen En informasjonskapsel er en liten tekstfil som ved besøk på eller interaksjon med en nettside lagres på din datamaskin TINE bruker disse informasjonskapsler til å forbedre brukeropplevelsen på nettsiden samt for å samle inn statistikk som vi benytter til å gjøre nettsidene våre bedre Ved å benytte TINEs sine nettsteder samtykker du i at vi kan sette informasjonskapsler i din nettleser På Nettvett no kan du lese om hvordan du kan stille inn nettleseren din for å akseptere eller avvise informasjonskapsler Oversikt over informasjonkaplser på www tine no Informasjonskapsel Beskrivelse PHPSESSID Benyttes for lastbalansering av netttrafikk JSESSIONID Benyttes for å håndtere pålogging tineSSOSession Benyttes for å håndtere pålogging vote Benyttes for å lagre informasjon om innhold du har stemt på Informasjonkaplser fra tredjepartsleverandører på www tine no Google Les mer om hvordan Google samler inn og håndterer data her Google Analytics Brukes for å samle inn brukeradferd og statistikk Informasjonskapsel Beskrivelse ga Skiller

    Original URL path: http://www.tine.no/osteriet/329210/ansvarserkl%C3%A6ring-personvern-og-debattregler-p%C3%A5-tines-nettsteder (2015-05-11)
    Open archived version from archive

  • sok - Osteriet
    til hva SMAKSKALA Liker du mild eller kraftig smak OSTEFAMILIER Hvilke familie tilhører favorittosten din Forsiden Slik bygger du opp et ostefat Prøv en ny ost på pizzaen Slik skjærer du ost Ost øl sant Musiker Heine Totland Meny Søkeresultater Ditt søk på ga treff Et nettsted med lidenskap for ost Kontakt TINE Sentralbord 03080 TINE Forbrukersenter 800 35 999 Ostecompagniet AS Sentralbord 03080 Annet telefonnummer 800 35 999 Følg

    Original URL path: http://www.tine.no/osteriet/sok (2015-05-11)
    Open archived version from archive



  •