archive-no.com » NO » T » TORO.NO

Total: 274

Choose link from "Titles, links and description words view":

Or switch to "Titles and links view".
  • Nøtter - Toro
    av minutter I motsetning til flere andre matallergier vil de som har fått påvist nøtteallergi sannsynligvis ha det resten av livet Bare om lag 20 av de som har nøtteallergi vil vokse det av seg Vanligvis er dette folk som har en mild allergi Hvis man har det som kalles atopi eller hvis atopi forekommer i en familie er man mer utsatt for å utvikle allergi mot nøtter Atopi er navnet på en gruppe av allergiske tilstander som inkluderer høysnue astma og eksem De som er allergisk mot peanøtter kan også reagere på nøtter men det er ikke en direkte sammenheng Hvor finnes nøtter Hvordan kan man unngå allergisk raksjon Unngå nøtter der det er mulig Lær deg å gjenkjenne matvarer som kan inneholde nøtter og unngå dem Vær særlig oppmerksom på sjokoladeproduker Matinformasjonsforordningen krever at alle former for nøtter og produkter laget av nøtter skal merkes tydelig i ingredienslisten TOROs policy vedrørende nøtter og peanøtter kan leses her link Ekspertråd Linn Anne Bjelland Brunborg Fagsjef ernæring Fagsjef ernæring i Orkla Foods Norge Doktorgrad i ernæring ved Universitetet i Bergen og Nasjonalt institutt for ernærings og sjømatforskning NIFES Jeg har stor tro på at balanse og variasjon er to stikkord

    Original URL path: http://www.toro.no/Mat-og-ernaering/Matallergi-og-matintoleranse/Noetter (2015-05-11)
    Open archived version from archive


  • Peanøtter - Toro
    finnes peanøtter Sauser som chili saus pesto og salatdressinger Alle typer sjokoladeprodukter Pannekaker og pizzaer Asiatiske og meksikanske retter Vegetariske matvarer særlig de som inneholder kjøtterstattere Iskrem i isbarer bør unngås krysskontakt oppstår ofte på grunn av felles skje for å lage kuler Matvarer som er ment å inneholde mandler nøtter kan også inneholde peanøtter Kan man vokse av seg peanøttallergi Peanøttallergi kan være arvelig genetisk disponert Yngre søsken av barn som er allergiske kan ha økt risiko Legen kan gi veiledning om testing av søsken Normalt er det ansett for å være en livslang allergi men nyere studier tyder på at opptil 20 av barn med diagnosen vil vokse det av seg Matinformasjonsforordningen krever at peanøtter og produkter laget av peanøtter alltid skal merkes tydelig i ingredienslisten TOROs policy vedr nøtter og peanøtter kan leses link Ekspertråd Linn Anne Bjelland Brunborg Fagsjef ernæring Fagsjef ernæring i Orkla Foods Norge Doktorgrad i ernæring ved Universitetet i Bergen og Nasjonalt institutt for ernærings og sjømatforskning NIFES Jeg har stor tro på at balanse og variasjon er to stikkord som er viktig for et optimalt kosthold Dersom vi i tillegg bruker kroppen vår til litt fysisk utfoldelse hver dag er vi på

    Original URL path: http://www.toro.no/Mat-og-ernaering/Matallergi-og-matintoleranse/Peanoetter (2015-05-11)
    Open archived version from archive

  • Selleri - Toro
    kryssallergier Mange proteiner innen samme vekstfamilie kan være ganske like og det forekommer derfor at man reagerer allergisk på flere arter innen samme familie se innledning Følsomhet mot selleri er hyppig assosiert med bjørk og burothøysnue herav betegnelsen bjørk burot selleri syndrom Når det gjelder allergi mot selleri er det i hovedsak tre ulike proteiner som er identifisert Ett av disse er varmestabilt de to andre proteinene er varmefølsomme i ulik grad Mat som kan inneholde selleri Krydder Kryddermiks og Urte og smaksblandinger Kaker og paier Buljong supper og sauser Sennep majones og salatdressing Kjøttblandinger og kjøttfarseprodukter pølser karbonader boller kjøttkaker etc Gryteretter gratenger og hermetisk middag Kjøtt og fisk ferdigprodukt hurtigmat Kilde Veterinærinstituttet Ekspertråd Linn Anne Bjelland Brunborg Fagsjef ernæring Fagsjef ernæring i Orkla Foods Norge Doktorgrad i ernæring ved Universitetet i Bergen og Nasjonalt institutt for ernærings og sjømatforskning NIFES Jeg har stor tro på at balanse og variasjon er to stikkord som er viktig for et optimalt kosthold Dersom vi i tillegg bruker kroppen vår til litt fysisk utfoldelse hver dag er vi på god vei mot en bedre helse Relaterte artikler Er du allergisk Alle som leverer råvarer til TORO må garantere for at informasjonen de

    Original URL path: http://www.toro.no/Mat-og-ernaering/Matallergi-og-matintoleranse/Selleri (2015-05-11)
    Open archived version from archive

  • Sennep - Toro
    og sylteløk er ofte blandet med sennepsfrø Likeså vil ofte ulike krydrete sauser og majoneser inneholde sennep Den er videre brukt som ingrediens i ferdigretter salte kjeks forretter pizzabunner supper og barnemat Og selv om man ikke selv tilsetter sennep på pølser eller karbonader kan oppskriften inneholde sennep eller personalet er ikke tilstrekkelig forsiktig med tanke på krysskontaminering ved håndtering Risikoen for allergi kan ikke utelukkes på gatekjøkkenmat og i restauranter Relaterte matvarer kryssreaksjon Kryssreaksjoner er sjelden rapportert Enkelttilfeller har blitt beskrevet av kryssallergi til blomkål brokkoli kål eller til paranøtter trolig knyttet til lignende allergener En markert felles reaktivitet er vist mellom sennep og viktige allergener av raps Sennep er ofte et skjult allergen i mange matvarer og reaktivitetsterskelen er lav Intoleranse mot sulfitt må ofte utredes parallelt da sulfitt ofte inngår i sennep Kilde food info net uk Ekspertråd Linn Anne Bjelland Brunborg Fagsjef ernæring Fagsjef ernæring i Orkla Foods Norge Doktorgrad i ernæring ved Universitetet i Bergen og Nasjonalt institutt for ernærings og sjømatforskning NIFES Jeg har stor tro på at balanse og variasjon er to stikkord som er viktig for et optimalt kosthold Dersom vi i tillegg bruker kroppen vår til litt fysisk utfoldelse hver dag

    Original URL path: http://www.toro.no/Mat-og-ernaering/Matallergi-og-matintoleranse/Sennep (2015-05-11)
    Open archived version from archive

  • Sesamfrø - Toro
    i australske barn etter egg melk og peanøtter og sesamfrøallergi i israelske barn er mer vanlig enn peanøtt allergi Bare melk og eggallergi er mer vanlige Symptomer Sesamfrøallergi kan gi alle kjente typer allergisymptom Mengder så lave som 100 mg sesamfrø eller sesammel og 3 ml olje kan utløse alvorlige allergiske reaksjoner hos sensitive personer De fleste pasientene viser imidlertid allergiske reaksjoner først etter inntak av 2 10 gram sesamfrø eller mel Utbruddet av symptomene kan oppstå i løpet av noen få minutter og opp til 90 minutter etter inntak Hvor finnes det mulige kryssreaksjoner Fordi sesamallergener er lik den biokjemiske strukturen til peanøttallergener erpersoner med sesamallergi utsatt for å kunne reagere på peanøtter og vice versa Substanser i disse plantene er så like hverandre at immun systemet behandler dem likt Det synes også å være kryssreaksjon med rug kiwi valmuefrø og ulike nøtter som hasselnøtt sort valnøtt cashew macadamia og pistasj Derfor bør folk med sesamallergi unngå de ovennevnte matvarer til en nærmere undersøkelse er gjort I tillegg til produkter som stammer fra sesamfrø bør personer med sesamfrø allergi holde seg borte fra et bredt utvalg av bearbeidede matvarer inkludert bakevarer og vegetabilsk olje Personer som er allergiske mot sesamfrø blir også advart om at en rekke non food kilder kan utløse en reaksjon så som plaster kosmetikk hårpleieprodukter parfymer såper og solkremer narkotika noen soppmidler og insektmidler smøremidler salver og hudoljer Kilde Wikipedia og About com Allergies Ekspertråd Linn Anne Bjelland Brunborg Fagsjef ernæring Fagsjef ernæring i Orkla Foods Norge Doktorgrad i ernæring ved Universitetet i Bergen og Nasjonalt institutt for ernærings og sjømatforskning NIFES Jeg har stor tro på at balanse og variasjon er to stikkord som er viktig for et optimalt kosthold Dersom vi i tillegg bruker kroppen vår til litt fysisk utfoldelse hver dag er

    Original URL path: http://www.toro.no/Mat-og-ernaering/Matallergi-og-matintoleranse/Sesamfroe (2015-05-11)
    Open archived version from archive

  • Skalldyr - Toro
    Epost Skriv ut Skriv ut Symptomer Symptomene varierer fra person til person For de mest sensitive kan skalldyrallergi være livstruende Alle typer symptomer man kjenner fra allergierfaringer og litteratur kan forekomme Hvor finnes det mulige kryssallergier Noen av skalldyrallergenene kryssreagerer slik at allergi mot en sort betyr allergi mot alle Dette er ikke alltid slik individuelle forskjeller finnes De kryssreagerer ikke med fisk Også blåskjell og kamskjell sjeldnere østers kan gi kraftige kryssallergier se egen artikkel om bløtdyr Mange typer fiskemat er produsert i fabrikker der man også håndterer skalldyr Man må derfor lese ingredienslistene meget nøye på alle typer fiskemat fiskeboller fiskekaker fiskehamburgere crab sticks fiskegratenger etc om produsenten har satt på kan inneholde spor av eller brukt skalldyr som egen ingrediens Kilde Astma og Allergiforbundet Ekspertråd Linn Anne Bjelland Brunborg Fagsjef ernæring Fagsjef ernæring i Orkla Foods Norge Doktorgrad i ernæring ved Universitetet i Bergen og Nasjonalt institutt for ernærings og sjømatforskning NIFES Jeg har stor tro på at balanse og variasjon er to stikkord som er viktig for et optimalt kosthold Dersom vi i tillegg bruker kroppen vår til litt fysisk utfoldelse hver dag er vi på god vei mot en bedre helse Relaterte artikler Er du

    Original URL path: http://www.toro.no/Mat-og-ernaering/Matallergi-og-matintoleranse/Skalldyr (2015-05-11)
    Open archived version from archive

  • Soya - Toro
    unngå matvarer kan det føre til utvikling av ny overfølsomhet De som har allergi mot bjørkepollen kan få kløe eller hevelse i munn tunge eller svelg etter å ha spist soya Spedbarn og soya allergi Soya er et av de vanligste allergener for spedbarn som mates med soyabasert morsmelk erstatning De vil vanligvis utvikle intoleransen få måneder etter fødselen og de fleste vokser det av seg i toårsalderen Det vanligste symptomet er blod stripete avføring mens noen kan få oppkast plagsom kolikk eller manglende vektøkning Allergisjokk er svært sjelden Å spise ute med soya allergi Det kan være utfordrende å spise ute særlig i USA og asiatiske land dersom man har soya allergi Mange restauranter koker i soyaolje siden det er den billigste vegetabilske oljen og en god del industriprodusert mat inneholder soyaprotein eller soyaolje Det beste alternativet er å velge et kjøkken som ikke tradisjonelt bruker soya og snakke med kokken først Å spise vegetarisk med soya allergi Også dette kan være en utfordring De fleste vegetariske matvarer inneholder soya selv om mange nyere vegetariske kokebøker unngår å bruke soya som proteinkilde For å få en godt balansert proteindiett kan fullkornsmat andre belgfrukter og melkeprodukter være gode løsninger Å leve med soya allergi Det finnes ingen kur for soya allergi Man må lære seg å leve med en diett uten soya Opplysningsplikt Matinformasjonsforordningen krever at soya og produkter laget av soya alltid skal merkes tydelig i ingredienslisten Unntak kan gis for raffinerte soyaoljer og soyalecitin siden disse er fettstoffer og ikke inneholder proteiner Med nye forskrifter fra 2014 skal også fettkilden oppgis Kilde allergies about com Ekspertråd Linn Anne Bjelland Brunborg Fagsjef ernæring Fagsjef ernæring i Orkla Foods Norge Doktorgrad i ernæring ved Universitetet i Bergen og Nasjonalt institutt for ernærings og sjømatforskning NIFES Jeg har stor tro på

    Original URL path: http://www.toro.no/Mat-og-ernaering/Matallergi-og-matintoleranse/Soya (2015-05-11)
    Open archived version from archive

  • Sulfitt - Toro
    kan likevel i svært svært sjeldne tilfeller påvirke IgE reaksjoner ekte allergi i kroppen Det normale er derfor å snakke om intoleranse mot SO Mekanismene som forårsaker reaksjonene er uklar Svoveldioksyd SO er irriterende syredannende i vann så en refleks sammentrekning av luftveiene fra inhalering av SO er en mulig forklaring Man ser av og til raske utbrudd når man drikker øl eller vin der SO er tilsatt ofte uten å være merket Hvor finnes det Sulfitt i mat og drikke Drikker Tilsetning av sulfitt er tillatt i øl og vin regel mye mer i hvitvin enn i rødvin i de fleste land likeså i saft noen fruktjuicer brus instant te sitron og lime juice eddik drue juice Matvarer Forekommer hyppig i tørkete frukt bær og grønnsaker salater og fruktsalater sauser og marinader syltet løk syltetøy gelé noen kjeks og brød eller kake eller pizza deig skalldyr gelatin kokos og selv om det er ulovlig i kjøttfarseprodukter som kjøttdeig eller pølsekjøtt Merkeplikt Tilsetningsstoffene som frigjør SO i mat og drikke finnes som E220 svoveldioksid E221 natriumsulfitt E222 natriumhydrogensulfitt E223 natriumdisulfitt E224 kaliumdisulfitt E226 kalsiumsulfitt E227 kalsiumhydrogensulfitt og 228 kaliumhydrogensulfitt Dersom disse frigjør mer enn 10 mg SO per kg matvare 10ppm skal dette merkes med tydelig skrift Sulfitt i kosmetikk og medisiner Sulfitt kan finnes i noen øyedråper og kremer samt i injiserbare medisiner som adrenalin isoprenalin fenylefrin deksametason og noen kortikosteroider dopamin og lokalanestetika Bedøvelsen hos tannlegen inneholder adrenalin og antibiotika men også sulfitt og er en vanlig potensiell kilder til eksponering Å leve med sulfitt følsomhet Tid Det er ingen bevis for at sulfitt følsomheten reduseres med årene Kilde Ascia Australia Ekspertråd Linn Anne Bjelland Brunborg Fagsjef ernæring Fagsjef ernæring i Orkla Foods Norge Doktorgrad i ernæring ved Universitetet i Bergen og Nasjonalt institutt for ernærings og sjømatforskning

    Original URL path: http://www.toro.no/Mat-og-ernaering/Matallergi-og-matintoleranse/Sulfitt (2015-05-11)
    Open archived version from archive



  •