archive-no.com » NO » V » VISITDRAMMENSREGIONEN.NO

Total: 576

Choose link from "Titles, links and description words view":

Or switch to "Titles and links view".
  • LYSEBU: Kongsgården i åsen
    på å benytte de beste råvarer tilberedt med kreativitet og kjærlighet De fleste råvarer kan skaffes hele året men smak og kvalitet er ubetinget best i den naturlige sesong Kjøkkenet på Lysebu søker hele tiden etter de små lokale produsentene som legger sin sjel i å levere gode naturlige råvarer og som driver etter miljøvennlige og økologiske prinsipper Lammecarre med rotfrukter Lammecarre lammekrone Salt pepper Hvitløk og rosmarin 1 stk kålhode 5 stk rosenkål 1 stk gulbete 2 stk rødbete 1 stk polkabete 2 300 g lam eller andefett Slik går du frem Lammecarreen saltes og pepres før den brunes i pannen på høy varme gjerne med litt hvitløk og rosmarin Stek i ovnen på 180 grader C i 6 7 minutter Ta ut og la den hvile i 8 minutter deretter inn i ovnen igjen i 6 minutter La den deretter hvile i minst 5 minutter før den deles opp i skiver Rødbeter og opprevete blader fra kålhodet skal syltes Finsnitt kålen Legg i en kjele og hell på vann eller kraft Kok kålen til den er mør ca 50 min Smak til med sukker eddik salt og pepper Rødbetene må kokes møre i ca 1 time og kuttes i fine terninger før sylting Bladene fra kålhodet kan syltes rå Kuler båter eller terninger av gulbete skal confiteres i lam eller andefett i 1 2 timer på 120 grader C på varmluft i ovnen Polkabeter skal høvles med en ostehøvel eller potetskreller om man ikke har en mandolin Legges i isvann for å bli sprøere Råmarinerte sjøkreps med dill og lakris Ha krepsehalene i en bolle og hell over saft av sitron eller lime til det dekker helt Kan også bruke grapefrukt og andre sitrusfrukter med høy syre Finhakk dill og ha i litt god extra virgin olivenolje La stå i ca 10 15 minutter etter størrelsen på krepsen Rør godt rundt før servering slik at oljen sitrusen og dillen blir godt fordelt på krepsen Server med lakrispulver og en tynn lakriskaramell men server retten gjerne med en frisk salat eller godt lyst brød og hjemmelaget majones Sjøkrepsen på Lysebu ligger på en bjerkebit hvor toppen er svidd svart Originalt gjort Hvit mokkasjokoladekake dl fløte 50 g hele kaffebønner 75 g sukker 100 g hvit sjokolade 4 eggeplommer 4 blader gelantin 1 appelsin 1 dl creme fraiche Slik går du frem hell fløten over kaffebønnene og trekk til dagen etter Pisk eggeplommene opp med sukker Den hvite sjokoladen smeltes over vannbad og røres inn i eggmassen Den må ikke være for varm Creme fraichen røres inn i massen Fløten siles piskes lett og vendes ned i eggmassen Gelantinen settes i bløt i vann og smeltes med litt appelsinsaft Vendes deretter i massen Fragilitebunn l eggehvite 250 g sukker 250 g kransekakemasse 1 dl melk 25 g hasselnøtter Slik går du frem Eggehvite og sukker piskes til en marengsmasse Kraneskakemassen røres til en grøt med melken Massene blandes sammen og smøres på smurt papir Dryss med hakkede hasselnøtter Bakes i

    Original URL path: http://visitdrammensregionen.no/NordiskePerler/npDetaljside/tabid/486/ArticleID/1912/LYSEBU-Kongsg%C3%A5rden-i-%C3%A5sen.aspx (2016-02-10)
    Open archived version from archive


  • FALSLED KRO PÅ FYN: Danmarks mattempel
    Gård i den norske skjærgården på Tjømø i Norge berømt før han tok med seg konen og dro hjem til Fyn i nærheten av det han en gang hadde som sitt barndomshjem utenfor Odense og hvor han startet sin gourmetkarriere LES OGSÅ Lysebu slottsgården i Holmenkollåsen Fyn regnes som Danmarks vakre have med skog og hav og noen av de aller beste råvarene vi kan finne På Falsled Kro dyrkes det urter og blomster og grønnsaker knutekål gulrøtter persillerot og purre Alt finner vi igjen på kroens menyer Veggene på Falsled kro oser også av kulinariske opplevelser og historier Jeg går over den lille gårdsplassen gjennom den vakre og ville haven som dufter intenst av sol og sommer Jeg løfter blikket og ser kroen med sitt hvitkalkede hus med sitt svarte bindingsverk og stråtak Jeg skyver blikket ut over endeløse gylne åkre med vindmøller som beveger seg stille i den svake vinden og trekker inn en svak duft av salt hav og nyslått korn LES OGSÅ Restaurant To rom og kjøkken i Trondheim Falsled Kro er en av Danmarks mest eksklusive hoteller og spisesteder Her kommer gjester fra hele verden for en unik matopplevelse Danmark hadde ikke vært det samme uten denne kroen Målet er at mine gjester skal smake at de er her på Fyn er Per Hallundbæks filosofi Det skal ikke smake som Paris London eller Tjømø i Norge Han er opptatt av at sesongene skal gjenspeiles i det han kaller sitt almanakkjøkken og serverer gjerne høstens miniblomkål i blomkålpure med trøffel Det gjøres så utrolig enkelt ut Det smaker like enkelt og liketil Å lage god mat til gjestene handler om inderlighet og stolthet sier han stolt Dansk stolthet akkurat som den inderligheten og stoltheten vi finner i det danske lynnet og i eventyrdikteren H C Andersens

    Original URL path: http://visitdrammensregionen.no/NordiskePerler/npDetaljside/tabid/486/ArticleID/2137/FALSLED-KRO-P%C3%85-FYN-Danmarks-mattempel.aspx (2016-02-10)
    Open archived version from archive

  • Livets gode side Search Results
    håndverk deilige smaker og viner som gir de trondheimske englene vinger SVELVIK Edle og Øivinds paradis SVELVIK For noen år siden var Edle og Øivind Halvorsen usikre på å flytte fra Drammen til Svelvik Nå angrer de ikke et øyebvlikk KÅSERIET Jeg har musikksmak som ei ku AV ØYVIND RISVIK Å ha samme musikksmak som ei ku på Hedmarken er ikke å skamme seg over For vi har sånn noenlunde de samme genene kua og jeg Enter Keywords Search Results Advanced Tips Type Example Notes Fuzzy kettle Contain terms that are close to the word kettle such as cattle Wild cat Contain terms that begin with cat such as category and the extact term cat itself Exact Single orange Contain the term orange Exact Phrase dnn is awesome Contain the exact phase dnn is awesome OR orange bike Contain the term orange or bike or both OR if used must be in uppercase orange OR bike AND orange AND bike Contain both orange and bike AND must be in uppercase Combo agile OR extreme AND methodology Contain methodology and must also contain agile and or extreme Relevans Date Results Per Page select 15 25 50 100 Filter by tags Limit

    Original URL path: http://visitdrammensregionen.no/SearchResults.aspx?pftagid=4 (2016-02-10)
    Open archived version from archive

  • Svelvik Search Results
    Fossekleiva kultursenter og Berger musum BERGER Fossekleiva kultursenter og Berger museum ligger i gamle Fossekleven Fabrik en nedlagt tekstilfabrikk som i 1889 ble bygget og drevet av familien Jebsen Et felles satsingsområde for Svelvik kommune Sande kommune og Vestfoldmuseene FOSSEKLEIVA KULTURSENTER Sommerutstilling 2014 BERGER Stor bredde i uttrykkformene på årets sommerutstilling 18 kunstnere fra Svelvik Sande og Hof kommune viser sine verker Åpent fram til 17 august Enter Keywords Search Results Advanced Tips Type Example Notes Fuzzy kettle Contain terms that are close to the word kettle such as cattle Wild cat Contain terms that begin with cat such as category and the extact term cat itself Exact Single orange Contain the term orange Exact Phrase dnn is awesome Contain the exact phase dnn is awesome OR orange bike Contain the term orange or bike or both OR if used must be in uppercase orange OR bike AND orange AND bike Contain both orange and bike AND must be in uppercase Combo agile OR extreme AND methodology Contain methodology and must also contain agile and or extreme Relevans Date Results Per Page select 15 25 50 100 Filter by tags Limit the search results with the specified tags Last modified

    Original URL path: http://visitdrammensregionen.no/SearchResults.aspx?pftagid=16 (2016-02-10)
    Open archived version from archive

  • Velvære Search Results
    fra Drammen til Svelvik Nå angrer de ikke et øyebvlikk Velvære TANGBAD I VARBERG Vi jakter hele tiden på ting som gjør oss lykkelige Men det er ofte slik at de beste tingene her i livet kan vi verken se eller røre ved De må oppleves På Comwell Varbergs Kurort kan man oppleve et lite hjørne av paradiset Enter Keywords Search Results Advanced Tips Type Example Notes Fuzzy kettle Contain terms that are close to the word kettle such as cattle Wild cat Contain terms that begin with cat such as category and the extact term cat itself Exact Single orange Contain the term orange Exact Phrase dnn is awesome Contain the exact phase dnn is awesome OR orange bike Contain the term orange or bike or both OR if used must be in uppercase orange OR bike AND orange AND bike Contain both orange and bike AND must be in uppercase Combo agile OR extreme AND methodology Contain methodology and must also contain agile and or extreme Relevans Date Results Per Page select 15 25 50 100 Filter by tags Limit the search results with the specified tags Last modified Limit the search results modified within the specified time

    Original URL path: http://visitdrammensregionen.no/SearchResults.aspx?pftagid=6 (2016-02-10)
    Open archived version from archive

  • SVELVIK: Edle og Øivinds paradis
    Hun lengtet etter vinteren etter månedene med r i da torsken og drammenserne kom Det var da de store inntektene skulle strømme inn Drammenserne hadde merkelig nok ikke noe imot Svelvikborgerne selv om de verken kjøpte kolonialvarer eller klær i Drammen Alt det de trengte av slikt tok de med seg hjem fra England og Holland uten å bry tollvesenet Bilde Bysten til forfatteren Elias Kræmmer Forresten hadde drammenserne stor nytte og glede av Svelvik Om våren fikk de sine flinkeste sjømenn derfra Om vinteren kjørte de ut på isen og tok inn på Hotel Jomfru Næs hvor de spiste torsk og drakk rødvin At de utpå natten holdt et ugudelig leven gjorde ikke noe Lensmann Ringdal sov bestandig om natten og de andre borgerne gløttet litt på gardiene og sa det er bare drammensere Og så snorket de videre Fortalte Elias Kræmmer Edle og Øivind Halvorsen holdt neppe et ugudelig leven da de flyttet fra Drammen til Svelvik for vel et år siden De hadde et flott hus på Åssiden venner i lokalmiljøet de bodde bare et steinkast unna skiløypene og stiene i Drammensmarka de bodde i en by som er i ferd med å ta av og bli en av Norges beste å bo i Det var bare det at de var blitt forelsket I den lille byen Svelvik selve porten inn til Drammen der nede hvor havet presser seg med stor kraft inn i Drammensfjorden De fikk en intens kjærlighet til den lille kloningen av en sørlandsby ved strømmen Vi er fremdeles glade i Drammen sier de men hjertet banker for Svelvik Vi vil aldri glemme Drammen hvem kan glemme en slik flott by Jeg arbeider jo fremdeles her Men det nye liv i Svelvik er både spennende og innholdsrikt Bilde Øivind Halvorsen og revydronningea Lalla Carlsen Øivind Halvorsen er blitt en god ambassødør for Svelvik Og ser at Svelvik og Drammen henger svært tett sammen Svelvikstrømmen har alltid vært hovedpulsåren for trafikken til og fra Drammen forteller han Men siden fjorden frøs til om vinteren og stengte Drammen havn måtte Norges største trelastby flytte havnen sin til Svelvik For 130 år siden bodde det bare 1677 innbyggere her idag er det over 6500 En stor del av disse reiser hver dag til Drammen for å tjene til livets brød eller delta i storbyens mange tilbud Det skal nevnes at Svevlik er fi ull av gode tilbud både når det gjelder spisesteder kino og andre aktiviteter Vi er stolt av det lille museet vårt i Kirkegaten sier han når Per Høylie tar oss med på en runde gjennom Svelviks innholdsrike historie Her er det sjøfartsavdeling med skipperstue skutemodeller og en imponerende samling med skutebilder Her er også forfatteren Elias Kræmmers arbeidsværelse Denne skribenten som døde i 1936 var egentlig forretningsmann og konsul og het Anton B Nilsen Vi liker best navnet Elias Kræmmer det er litterær svung over det navnet sier Øivind Halvorsen På brua finner vi kaptein Zahl Etter langt over førti år i utenriksfart fører

    Original URL path: http://visitdrammensregionen.no/ArticleDetails/tabid/464/ArticleID/2094/SVELVIK-Edle-og-%C3%98ivinds-paradis.aspx (2016-02-10)
    Open archived version from archive

  • WENCHE ALBJERK: Drammens ukronede bildronning - og den tøffeste
    Albjerk Bils største konkurrent i distriktet Jeg så viktigheten av å ta kontroll på Audi Volkswagen og Skoda i hele Drammen sier hun Jeg mente det ikke var rom for to forhandlere i byen Dette ble også styrt av Audi fabrikken som bare ønsket en spesialisert Audi forhandler i Drammen Det beste for kunden er spesialiserte forhandlere og en forretning som på egen hånd kan utvikle seg videre Albjerk Bil AS har en stolt historie Den historien startet i det små Kåre Albjerk som vokste opp på gården Nordre Albjerk i Sigdal fikk som guttunge lov til å kjøre bilene hjemme som under krigen ble drevet med knott og ved Vi guttungene var med på å laste losse og flytte bilene på gården og da ble bilinteressen skapt forteller han Jeg hadde en svoger som var verksmester i Drammen fortsetter Kåre Albjerk jeg ble lærergutt hos ham Den gang jobbet vi læregutter 48 timer i uken Jeg hadde tidlig i tankene å jobbe med bil og tok derfor handelsbrev Sammen med en gjeng kamerater startet vi vårt eget verksted og drev på i tyve år før det sa stopp I 1961fikk Kåre Albjerk jobben med å skaffe agentur på personbiler første ute var Fiat I 1973 kom Audi på banen og den første bilen vi tok inn var en Audi 80 en bil langt foran sin tid sier han Mitt stolteste øyeblikk var da vi satte opp det første bygget på Åssiden i 1983 Albjerk Bil As fikk et hus de virkelig kunne være stolt av et hus som er synlig på lang avstand Nå har dette området på Åssiden utviklet seg til et helt Albjerk kvartal med Audi forretning Albjerk Bilskadesenter bruktbilsenter og VW nyttekjøretøysenter Det har kostet Men ikke mer enn nødvendig Far er en veldig nøysom mann

    Original URL path: http://visitdrammensregionen.no/ArticleDetails/tabid/464/ArticleID/1203/WENCHE-ALBJERK-Drammens-ukronede-bildronning-og-den-t%C3%B8ffeste.aspx (2016-02-10)
    Open archived version from archive

  • GRUVENE PÅ KONNERUD: Drammens stolte gruvehistorie
    Bishop of Bergen Erich Pontoppidan skriver han at Det Jarlsbergske Sølvhaltige Blye og Kobberværk er et av de mest lovende kobberverk etter Røros Kobberverk Artikkelen fortsetter under bildet Vi har bygd opp fire hus med murstein fra Åserud gamle teglverk utenfor Solbergelva hele 15 000 murstein har vi fraktet hit til Konnerud fortsetter Nils Otto Larsen Vi har pusset dem med stålbørste og satt dem sammen til bygninger I enden av flesteparten av steinene står det et produksjonsnummer disse steinene dekker veggen i lokomotivstallen med alle tallene ut Det har vært et nitidig arbeid Vi startet restaureringsarbeidet med mange tomme hender Vi fikk tak i en trillebår krafsebrett jernbaneskinner og to vogner såkalte steinvagger og så var vi i gang Vi har reist Norge rundt for å samle utstyr Luftlokomotivet Atlas fant vi som vrak i en steinfylling i Surnadalen Syv helger etter hverandre reiste vi 120 mil på hver tur for å grave opp dette vidunderet I tillegg tok vi med oss 800 meter skinner som igjen ble 400 meter spor Vi tok på oss dugnadsjobb med å rive bygningene på Lassedalen Flusspatgruver på Meheia ved Kongsberg Nå er mesteparten av det her på Konnerud Artikkelen fortsetter under bildet Vårt mål er at alt dette skal bevares for ettertiden I tillegg har dette også et sosialt aspekt Vi som jobber her har opparbeidet et varmt og godt vennskap ganske enkelt fordi vi har en unik interesse for disse gruvene Det er en tilfredsstillelse i det å få til noe vi i felleskap har bestemt oss for Hvorfor plage seg med et arbeid få synes å sette pris på Oldefar var stiger på Blaafarveverket og kona Jorun Stubberud Larsen hadde en bestefar som jobbet i Nikkerudgruvene på innsiden av SIF hytta ved Dalersletta og Narverudgruvene mellom Pukerud og Mjøndalen sier Nils Otto Larsen Det med gruver ligger i genene Interessen meldte seg for alvor på realskolen fortsetter han Jeg hadde en helt spesiell interesse for historie spesielt gruvehistorie Fra jeg var ganske ung tok jeg turen opp til gruvene så ofte jeg kunne Artikkelen fortsetter under bildet Bilde Maskin Tor Alf Kristiansen og Arne Forsbom er mest stolt av og som ble funnet halveis begravd i en steinrøys ATLAS L3 Lufttrykkslokomotiv 1927 modell Jeg fantaserte meg tilbake til hektiske arbeidsdager under Christian IVs og Greven av Jarlsbergs tid Det er så mye dramatikk forbundet med driften av Det Jarlsbergske Sølvhaltige Blye og Kobber Verk I 1729 startet den første ordinære gruvedriften og to år etter var driften i full gang I 1736 overtok grev Wedel Jarlsberg alle rettighetene og driften Driften varte helt frem til 1913 med et mislykket forsøk i 1940 årene Så var det slutt Nå er det bare oss frivillige som kan sikre dette unike kulturminnet Artikkelen fortsetter under bildet Konnerudgruvene er et av verdens 10 mest rike mineralfelt med hele 126 forskjellige bergarter Det er vismut arsen og kobolt i tillegg til bly sølv sink og kobber i grunnen Ametysten er en av de vakreste bergartene

    Original URL path: http://visitdrammensregionen.no/ArticleDetails/tabid/464/ArticleID/1654/GRUVENE-P%C3%85-KONNERUD-Drammens-stolte-gruvehistorie.aspx (2016-02-10)
    Open archived version from archive



  •