archive-no.com » NO » V » VISITDRAMMENSREGIONEN.NO

Total: 576

Choose link from "Titles, links and description words view":

Or switch to "Titles and links view".
  • EYVIND HELLSTRØM: Aller helst lungemos på mammas fat
    og store kulinariske opplevelser Eieren min onkel bare kalt Arne Isbar var filosofisk anlagt Han tok seg av alle som trengte en hjelpende hånd Bestselgeren hans var brun lapskaus på store flate tallerkener Det er like mye glede i å lage en god lapskaus som oksesteik med rødvinsaus Om sommeren tok mange turister omveien til Bar n i Moss Søndagsmenyen var nesten alltid oksesteik med blandete grønnsaker eller suppe og ferskt kjøtt med sursøt saus forteller Eyvind Hellstrøm Sausen var som fløyel syrlig og søt på samme tid I suppen var det alltid melboller med smak av kardemomme I buljongen fløt det fettperler Det var hvalbiff med løk pir surret i rømme seibiff med brunet smør fiskepudding og rekesaus Den beste fisken fikk vi på søndag det var alltid en kokt lakseskive med agurksalat og tykt smeltet smør På mandager var det kald makrell med pepperrotkrem og rødgrøt med fløte Det var rabarbrasuppe nypesuppe med krem medisterkaker svinesteik med surkål kjøttkaker i brun løksaus og wienerpølser med sukret tyttebær En av paraderettene var stekt flesk i duppe smaken var som marsipan Min onkel Arne Iskrem var kvalitetssikreren i Bar n fortsetter Eyvind Hellstrøm Han smakte alltid på mors mat og han spiste alltid på det trange kjøkkenet ved chef s table aldri ved respatexen i kafeen Arne Iskrem var en sterk personlighet og en gründer og hans forbilde var den italienske isen gelato For å møte de amerikanske hamburgerne skapte onkel en ny kreasjon pølse i vaffel Reiser du til Moss den dag i dag kan du ennå finne pølser i vaffel Mors torskemiddager til hundre personer på Gimle selskapslokale var dramatiske Kokt torsk torskerogn torskelever torskehode torsk i skiver smørsausen rensingen av varm torsk skinn og ben det var som et varmt helvete Det var da vi lærte mor å kjenne Hun ble klippen i kaoset hun holdt hodet kaldt og tallerkenene varme Torskedramaet inntraff alltid fordi det ble for mange elementer å holde orden på Det gikk nok ut over familiens rykte Bilde Eyvind Hellstrøm i TV3 serien MasterChef med Tom Victor Gausdal og Jan Vardøen Når jeg tenker tilbake husker jeg bare de gode tingene Mor lærte meg gleden ved et godt utført arbeid Og hun lærte meg vreden over dårlig arbeid Jeg hater slurv og dårlige holdninger til å jobbe generelt og til kokkeyrket spesielt Og ikke minst hun lærte meg respekten for råvarene de naturlige råvarene Begrepet gourmetkokk er noe av det dummeste Eyvind Hellstrøm kan tenke seg Enten er du en god kokk eller så er du det ikke Gourmetkokker er noe fjåseri En god kokk lager gode retter ut av ingen ting til og med av løk og poteter 16 år gammel var jeg på påskeferie med gutta Jeg var alltid kokken deres Vi hadde glemt provianten og hadde bare løk og poeter Slapp av sa jeg dere skal få de aller beste potetkakene med løk i midten Eyvind Hellstrøms mor døde av aggressiv kreft i 1970 etter et kort sykeleie Fem år

    Original URL path: http://visitdrammensregionen.no/Friminutt/Friminuttetdetaljside/tabid/551/ArticleID/1619/EYVIND-HELLSTR%c3%98M-Aller-helst-lungemos-p%c3%a5-mammas-fat.aspx (2016-02-10)
    Open archived version from archive

  • TONE SINDING STEINSVIK: Dronningen av Blaafarveværket
    var sitt intellekt Når han tok morfin forstyrret det hjernen slik at han ikke en gang kunne lese en kriminalroman Det siste han ville gi slipp på var tanken Siste dagen han levde ville han jeg skulle kjøpe en god krimbok Han satt i sengen og lot som han leste men han fikk ikke innholdet inn i hodet Det var det verste ved hans sykdom på slutten det at han ikke kunne ivareta sitt intellekt Artikkelen fortsetter under bildet Jeg tenkte aldri på meg selv da Kjell døde sier Tone Sinding Steinsvik Jeg var mer bekymret for Blaafarveværket enn meg selv Hvordan skulle jeg klare å formidle hans død til de ansatte De fleste hadde jo jobbet sammen med ham i både 20 og 30 år Jeg måtte fortelle det på en slik måte at Blaafarveværket ikke sluttet å fungere Jeg måtte vise trygghet overfor de nærmeste på arbeidsplassen I begravelsen holdt Tone Sinding Steinsvik en gripende minnetale i Glasshytten Her ønsket jeg å skape optimisme se fremover og skape trygghet for at dette skulle gå bra Jeg skulle kjøre stedet i de samme spor som vi hadde trukket opp og som jeg kunne Med Kjell på laget gjennom så mange år var jeg klar over at listen ble lagt høyt De ansatte var klar over at det ville bli en slik utgang men for dem var det også et sjokk Han hadde jo funnet på alt sammen Han var gründeren og samlingspunktet Samtidig må jeg innrømme at han var en umulig mann han var langt fra et A4 menneske og det var ikke alltid lett å forholde seg til ham Men de ansatte hadde lært seg at det var et bankende hjerte bak hans brå uttrykksform De visste også at alt han påpekte egentlig var riktig Han kunne ikke lede i det hele tatt smiler Tone Sinding Steinsvik Det var ikke der han hadde sin styrke Samtidig bygde han meg opp i ekteskapet og dyttet meg ut på dypt vann og lærte meg å legge på svøm Dessuten hade han en fantastisk evne til å gjøre det hyggelig rundt seg Jeg plasserte meg alltid som andremann fortsetter hun Det var alltid han som tok ordet når vi var sammen Han var den utadvendte og talende personen Jeg holdt meg alltid i bakgrunnen Han var så klar i tanken der og da Jeg jobbet fremover og tok støyten når det gjaldt å få tingene gjennomført Jeg følte alltid et enormt ansvar for at han skulle få tingene gjennom så lett som mulig at han skulle få sitt eget liv til å fungere og at alt skulle ligge til rette for en god drift på Blaafarveværket Artikkelen fortsetter under bildet Da Kjell døde tok Tone et meget viktig skritt frem hun ble sjef En av mine nære medarbeidere sa Nå er du sjefen Tone Hun ga et signal om at nå trengte de en sjef Jeg reiste hodet og tok ansvaret inn over meg ja nå var det jeg som var

    Original URL path: http://visitdrammensregionen.no/Friminutt/Friminuttetdetaljside/tabid/551/ArticleID/1618/TONE-SINDING-STEINSVIK-Dronningen-av-Blaafarvev%c3%a6rket.aspx (2016-02-10)
    Open archived version from archive

  • RUNE GERHARDSEN: Slik var mamma Werna
    Mor feide alle argumenter til side Et nytt barn kommer ikke på bekostning av de to andre Og helseargumentet fnyste hun av Du har overlevd en konsentrasjonsleir og ingen vet hva det blir ut av statsministerjobben Det nye barnet skal bli pantet på at det nye livet skulle fortsette slo hun fast Jeg kom til verden i juni 1946 og kan ikke tenke meg en vanskeligere måte å vokse opp på Likevel var det en vakker ramme rundt livet mitt Jeg levde i to verdener fortsetter Rune Gerhardsen Den ene som rampegutt på Tøyen den andre som en del av landets mest politiske familie Jeg var nok den eneste guttungen som hadde hørt om kontraheringsstoppen var kjent med frontene i Korea og fikk med seg Stalins død Det var vrient å diskutere slikt i kameratflokken Det var rett og slett en vanvittig oppvekst Artikkelen fortsetter under bildet Werna Gerhardsen skjøttet sin mors og husmorrolle omhyggelig Hun var en fantastisk oppdrager som la seg borti alt og plaget nok livet av mange Hun kastet aldri mat hun var motstander av plastposer i forretningen Hun hadde egen handleveske selvfølgelig Mor var fanatisk når det gjaldt Samvirkelaget hun var fantastisk kooperatør Det var forbudt å handle andre steder enn på Samvirkelaget En gang gikk jeg til Irma og kjøpte lyspærer De måtte jeg levere tilbake Jeg skulle ikke skille meg ut i kameratflokken og fikk ikke noe som var bedre enn dem Jeg var sistemann som fikk både klokke og sykkel Jeg lå våken halve natta og ventet på sykkelen Kanskje det var en Diamant eller DBS Da vi skulle hente den gikk vi gjennom Botanisk hage og jeg ante uråd Vi svingte ned til Samvirkelaget og jeg kom hjem med en Vello sykkel som jeg aldri hadde hørt om Artikkelen fortsetter under bildet Jeg var en skikkelig røver da jeg var ung så mor var ofte fortvilet over hva broren min og jeg skulle finne på sier Rune Gerhardsen Jeg er en merkelig sammensetning av lydig og ulydig Jeg er egentlig en individualist med en kombinasjon av selvtillit og selvstendighet Jeg har en grunnleggende respekt for mennesker men også for autoriteter men jeg har aldri vært redd dem Fra jeg var bitte liten hadde jeg truffet det som var av autoriteter i verden jeg var venn med dem jeg snakket med dem Mor var ikke autoritær Men hun var streng på en rekke ting Hun var opptatt av at jeg ikke skulle lese dårlige bøker Det var ingen Hardygutt og Bobseybarna bøker hjemme hos oss det bare noe møl syntes hun Der synes jeg i ettertid var å ta vel mye i Hun ville heller lede meg inn i det aller beste og stimulerte meg med musikk jeg gikk i musikalsk barnehave tok pianotimer og begynte å spille gitar Det var et stort krav til utdanning i Gerhardsen hjemmet Jeg var bare 23 år da mor døde det var veldig tidlig å miste en mor Det var flere ting jeg skulle spurt

    Original URL path: http://visitdrammensregionen.no/Friminutt/Friminuttetdetaljside/tabid/551/ArticleID/1616/RUNE-GERHARDSEN-Slik-var-mamma-Werna.aspx (2016-02-10)
    Open archived version from archive

  • RUNAR MICHEL HOFMO: Musikken er mitt liv
    fart Han kunne heller ikke være på rommet med klær på fordi det støvet så fælt Runar ble henvis til Torshov kompetansesenter som beklageligvis nå er lagt ned Her ble han testet og de begynte å antyde at han led av tvang fortsetter mamma Og tvangen dreide seg i hovedsak mot støv på musikkanlegg Det ble tatt en test av Runar da han var ti år gammel en test som jeg aldri fikk se resultatet av Først da han var 16 år fikk jeg greie på at han ble betegnet som psykisk utviklingshemmet det var seks år for sent Da gråt jeg Det var en sorg som alltid vil være der Bilde under Runar Michel Hofmo og det store idolet Rune Rudberg Savner kjærligheten Det var mange stygge episoder da Runar gikk på skolen En dag det var to uniformerte politi det var folk som satt på ham legevakten var der med sprøytene sine Jeg knelte ned og sa rolig Runar mamma er her Da sier sykepleier så bemerkelsesverdig at han blir rolig når du kommer Jeg visste grunnen han var ikke blitt remedisinert Hver fjerde time måtte han ta tabletter det hadde han ikke gjort det hadde de ikke hjulpet ham med og da ble han helt vill Dette skjønte ikke lærerne på spesialskolen det burde de ha skjønt Det var veldig fælt på denne skolen sier Runar det hendte også at læreren hengte meg opp på garderobeknaggen på gangen med armene ut akkurat som jeg skulle vært korsfestet Nå har jeg det bra skynder han seg å si jeg trives veldig godt på jobben og sammen med mamma men fritiden er vond jeg mangler kjærlighet i livet mitt jeg skulle gjerne hatt ei jente å dele livet mitt Artikkelen fortsetter under bildet Lidenskapen Elvis Runar hadde ingen venner da han vokste opp han var mest sammen med de som var yngre for det var det tryggeste Da ble musikken hans store lidenskap Spesielt Elvis Presley Han betyr veldig mye i livet mitt sier han Han har en nydelig stemme Varmen og måten han klarer å formidle tingene på er fantastisk Det er rått sexy følsomt full av glede ja alt på en gang Jeg oppdaget Elvis den gangen jeg hørte sangen I ll hold you in my heart till I can hold you in your arms Det er den Elvissangen jeg liker best Hele melodien og budskapet var rett til meg Elvis hadde en aura som var enorm Livet hans endte tragisk Han kjempet hele livet hadde mange penger og kunne kjøpe hva han ville men hjalp det det hjalp ikke når livet manglet innhold Artikkelen fortsetter under bildet Drømmer om å bli oppdaget Det er viktig for meg å stå på en scene sier han Jeg koser meg når jeg leverer varene og gir det beste for publikum Da er veldig stolt da er det som jeg svever over scenen Jeg har sosial angst men ikke på en scene Der står jeg bare der og er stolt

    Original URL path: http://visitdrammensregionen.no/Friminutt/Friminuttetdetaljside/tabid/551/ArticleID/1608/RUNAR-MICHEL-HOFMO-Musikken-er-mitt-liv.aspx (2016-02-10)
    Open archived version from archive

  • JAN THOMAS: Elsker biler med feminine hester
    Den var ekstremt rask og hadde gode kjøreegenskaper Den hadde jeg i hele seks år før jeg gikk mine egne veier og kjøpte BMW Det er noe helt annet å kjøpe egen bil for egne penger Hvordan kan en bil vekke sansene Jeg er skrudd sammen som gutter og menn flest Jeg er opptatt av stor motor og elsker når den akselerer og jeg blir trukket hardt tilbake i setet Da kiler det i magen Jeg som er vant med lange turer i USA er også opptatt av komforten at bilen har god fjæring Gode fjærer setter meg i avslappet humør Det er to elementer som er viktig for meg jeg får et adrenalinkick ved å spille høy musikk og jeg elsker å høre når det våkner til liv under panseret Myke seter er heller ikke å forakte Hva karakteriserer en estetisk flott bil En bil kan imponere både med størrelse design og farge En bil som er blitt skikkelig sølete signaliserer også tøffhet like mye som en vasket og polert bil er stilig og flott Jeg er 1 86 høy og for meg er en estetisk bil like mye en stor bil som gir plass til de lange bena mine Hvis du sammenligner en bil med en kvinne ha legger du vekt på da Velformet er et flott ord å starte med sier Jan Thomas En bil kan være både maskulin og feminin det er formen på selve bilen som bestemmer Den atletiske bilen er smidig som en turner en svømmer eller hundremeterløper Andre biler har store muskler og rå kraft De stor amerikanske bilene jeg har vært borte i oppfører seg nesten som store illsinte okser Jeg synes ikke noe om biler som minner om Gucci eller Dolce Gabbana Det som er eksklusivt mote for meg er å

    Original URL path: http://visitdrammensregionen.no/Friminutt/Friminuttetdetaljside/tabid/551/ArticleID/1596/JAN-THOMAS-Elsker-biler-med-feminine-hester.aspx (2016-02-10)
    Open archived version from archive

  • GUNNAR "KJAKAN" SØNSTEBY:: Om forsoning
    kjent under navn som Kjakan Erling Fjeld og Nr 24 Han var leder av Oslogjengen der han opererte sammen med blant andre Max Manus Sønsteby ledet og deltok i en rekke sabotasjeaksjoner i krigens løp Han opererte med et utall forskjellige dekknavn og det var først ved slutten av krigen at Gestapo fikk kjennskap til hans egentlige navn Jeg traff den gamle krigshelten Gunnar Kjakan Sønsteby bare noen måneder før han døde Han var en iskald motstandsmann og sabotør under andre verdenskrig og Norges høyest dekorerte borger for sin innsats Mange sår skulle leges etter en krig Forsoning og tilgivelse ble et begrep som stadig vekk dukket opp Kan man tilgi et helt folk en nasjon for de overgrepene som ble begått Jeg kunne ikke si til tyskerne når det hele var over at det dere gjorde var deilig sier han Tvert imot De plaget folk det kom man ikke vekk fra Gunnar Sønsteby velger bort ordet tilgivelse han bruker ordet forsoning Hvis man er demokrat og tror på demokratiet kan man selvfølgelig forsone seg med fienden Men da må de som man skal forsones med lære litt av feilen de gjorde Hvis man ikke underlegger seg demokratiske ideer men

    Original URL path: http://visitdrammensregionen.no/Friminutt/Friminuttetdetaljside/tabid/551/ArticleID/1593/GUNNAR-KJAKAN-S%c3%98NSTEBY-Om-forsoning.aspx (2016-02-10)
    Open archived version from archive

  • ODD NERDRUM: Mitt møte med mesteren
    meg jeg har egentlig aldri vært fornøyd med Odd navnet Det er bare i England man husker navnet mitt i utlandet Odd betyr annerledes på engelsk Da hadde det vært bedre å hete Marius Han smattet på navnet og sa Marius har et mer forsonende klang enn Odd Å være kjent i dag er nesten verre enn å ikke være kjent fortsatte Odd Nerdrum det innebærer ikke kvalitet mer å være en kjent person Det er bare å stille opp som reporter i TV så er man sikret et navn på kort sikt Det er utrolig hva man blir kjent for i dag Odd Nerdrum så mistenkelig snill ut der han sto og malte i solskinnet Lyttet oppmerksom og kastet milde og kjærlige blikk på sin mor Intetanende mennesker kunne tro han var en myk mann men det var han ikke Han var så selvbevisst at det nesten var for mye av det gode Sylskarp i meningen og han elsket å erte og provosere Han var ingen type som hjalp til med oppvasken Han malte hele døgnet Var hard mot seg selv og sitt kall Sammenligner man seg med andre taper man slo han fast Moralsk og kunstnerlig er jeg helten i mitt liv Å stå alene er å være sterk Hadde menneskene vært innstilt på å være seg selv og ikke kopiere andre hadde livet vært så mye bedre Sonny har ikke vært like vellykket bestandig brøt Lillemor Nerdrum inn da kritikerne slaktet ham på det sterkeste tok jeg meg svært nær av det Mange av de siste årene har vært fryktelige Jeg var sjokkert over at så mange kunne skrive og snakke så mye negativt om sønnen min Men heldigvis er både han og jeg sterke mennesker Jeg beundrer ham for evnen til å heve seg over uforstanden Og jeg er enda mer glad for at han har lykkes men la meg legge til at jeg ikke er spesielt lykkelig over at han har markert seg som kunstner Det viktigste for en mor er at barna er lykkelige Fra et av nabohusene lød vakkert pianospill Odd Nerdrum løftet hodet og lyttet Da jeg var barn skrek jeg så forferdelig sa han plutselig Mor tok meg til lege og han ba henne la meg høre musikk Ikke helt riktig brøt Lillemor Nerdrum inn Vi var flyktninger i Sverige under krigen Din far Johan var en av lederne i motstandsbevegelsen i Tønsberg 24 mars 1944 gikk jeg tung og gravid over grensen 8 april ble Odd født Der vi bodde måtte vi være helt stille vi visste ikke vår arme råd for hvordan vi skulle hindre ham i å skrike og gråte Så fant din far ut at vi skulle sette babykurven helt inntil radioen Jazz skrek du forferdelig av men melodiøse klassikere holdt deg taus Jeg kan huske du smilte og lo da de spilte Blomstervalsen av Tsjaikovskij Om Odd Nerdrum i 1984 var lykkelig Det er farlig å nekte seg det å være lykkelig svarte han og vred

    Original URL path: http://visitdrammensregionen.no/Friminutt/Friminuttetdetaljside/tabid/551/ArticleID/1591/ODD-NERDRUM-Mitt-m%c3%b8te-med-mesteren.aspx (2016-02-10)
    Open archived version from archive

  • 46 ÅR SIDEN ARNULF ØVERLAND DØDE: Datteren Åsil om sin far
    Artikkelen fortsetter under bildet Vi ble mobbet mye Vi måtte ikke tro vi var noe fordi far var forfatter Vi betaler husleia til Øverland frøken husker jeg en skolekamerat sa Vi bodde i æresbolig i Grotten Men det var ikke noe luksus å bo der Det regnet gjennom taket Åsil Øverland fikk barnelammelse da hun var liten jente Det irriterte meg Jeg måtte lære å gå igjen Jeg begynte å turne og var med på store stevner Og jeg syntes det var dårlig gjort at mamma og pappa ikke var med for å se på hva jeg gjorde Etter hvert lærte jeg helt å gå igjen Pappa hatet idrett Da Hjallis vant et skøyteløp spurte de ham om resultatet Han brakk skiene svarte han Han var interessert i så mye annet enn idrett Artikkelen fortsetter under bildet Arnulf Øverland var bekymret for mye Vi barna var ikke så flinke på skolen at det gjorde noe Han syntes det var fryktelig at vi var så dårlige Matematikk var det verste Barna til vennene han var så skoleflinke Han sukket og stønnet da han måtte underskrive karakterbøkene våre Jeg var flink til å tegne og fant fort ut at det var min måte å gjøre det på Både Åsils farmor og far var gode til å male Arnulf Øverland debuterte som maler i 1910 på Blomquist Somrene våre var i Lillesand Han bygde atelier i Homborsund i 50 årene Han skrev og malte om hverandre Klarte han ikke å skrive så malte ham Han var veldig glad i sjøen Han ble jo født i Kristiansund og er man oppvokst et slikt sted har man sjøluft i nesen Jeg elsker også havet og svabergene slik pappa gjorde men i motsetning til ham er jeg ikke naturalist Den store lyrikeren hadde sine underlige vaner Han likte å gå på brygga om natten han nynnet og røykte Han nøt livet og han sa han hørte englene nynne under bryggeplankene sier Åsil Øverland Han var også glad i ild og likte å lage store bål Jeg husker mamma skrek pass deg nå brenner buksene dine Arnulf Han kjederøkte og la ofte sigarettene på bordet hjemme var det brennmerker overalt Artikkelen fortsetter under bildet Da krigen kom til Norge spredte Arnulf Øverland sine motstandsdikt og han og samboeren Margrethe Aamot som senere ble hans tredje kone ble arrestert og sendt til konsentrasjonsleir Her skrev han et av sine beste dikt Jul i Sachsenhausen Pappa snakket aldri om krigen med oss barna sier Åsil det gjorde han bare når det var venner på besøk Men jeg husker han en gang sa Den kjerringa var den aller verste Hvem spurte jeg Hun i Ravensbrück svarte han og da jeg spurte videre fikk jeg boken til Lise Børsum Fange i Ravenbrück Les denne sa han Og da jeg i de siste årene har fortsatt med Kristian Ottesens bøker om norske fanger i Tyskland har det vært rystende lesning Om pappa tok skade av oppholdet Eneste jeg visste var at han

    Original URL path: http://visitdrammensregionen.no/Friminutt/Friminuttetdetaljside/tabid/551/ArticleID/1582/46-%c3%85R-SIDEN-ARNULF-%c3%98VERLAND-D%c3%98DE-Datteren-%c3%85sil-om-sin-far.aspx (2016-02-10)
    Open archived version from archive



  •